Fellah Köftesi Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
40dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı ince bulgur
8 kaşık un
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta
1 yemek kaşığı domates salçası
Sıcak su (bulguru ıslatmak için)

Sosu için;

1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı domates salçası
4-5 diş sarımsak
Maydanoz
Taze soğan

Haşlamak için;

Kaynar su
Birkaç adet limon tuzu
Tuz

Fellah Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bulgur ,nane, kimyon karıştırılarak üzerine sıcak su eklenir ,20 dakika dinlendirilir, daha sonra bir yumurta salça un eklenerek yoğurulur, bir tepsiye biraz un dökülerek minik toplar yaptığımız köfteler biriktirilir, daha sonra tencereye su kadar kaynatırız, kaynayan suya limon tuzu, tuz, atarız ,köfteleri yavaş yavaş tencereye ekleriz ,10 dakika kadar haşlanan köfteler tepsiye geri alınır, bu arada köftelerimiz haşlanırken sosunu hazırlarız ,sosumuz için genişçe bir tavaya yağ salça, ince doğranmış sarımsak eklenip kavrulur .İnce ince doğradığımız taze soğan ve maydanoz eklenerek baharatları ayarlanır, haşlanan köftelerin suyundan bir su bardağından biraz eksik eklenerek sosa kıvamı verilir, köfteler sosun içine eklenip karıştırılarak dinlenmeye bırakılır, afiyet olsun.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.