Fındıklı Rulo Çörek - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Fındıklı Rulo Çörek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin

250 ml ılık süt
Yarım paket yaş maya (20g)
Yarım çay bardağı şeker
Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
Bir yumurta akı ( sarisi üzerine sürülecek)
1 paket vanilya
4 su bardağı un (200ml bardak ile )
1 yemek kaşığı yumuşamış tereyağ

İç Harcı İçin

1 su bardağı toz haline getirilmiş fındık
1 su bardağı iri parça fındık
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağ
5-6 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri İçin

1 su bardağı pudra şekeri
3 yemek kaşığı süt

Fındıklı Rulo Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yaş maya, şeker ve ılık süt uygun bir kap içerisine alınır. Maya eriyene dek karıştırılır. Yaş mayanız yok ise 1 paket kuru maya da kullanabilirsiniz.
Daha sonra sıvı yağ, yumurta akı ve vanilya eklenir. Karıştırıldıktan sonra azar azar unu ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
Hamur hafif ele yapışa bilir bu aşamada tereyağ ekleyince toparlayacak. Ben tam 4 su bardağı un ve 2 yemek kaşığı kadar daha ekledim.
Daha sonra oda ısısında yumuşamış tereyağını ekleyip hamura güzelce yedirelim. Bu aşamada tezgaha hafif un serpip güzelce yoğurun. Hamuru tekrar kaba alıp üzerini streçleyip 1 saat mayalandıralım.
İç harcı için yukarda saydığım bütün malzemeleri uygun bir kase içerisine alın ve karıştırın.
Mayalanan hamuru un serpilmiş tezgaha alıp merdane yardımıyla kare şeklinde açın. Hamur ne çok kalın ne de çok ince olsun. Hamur üzerine hazırladığımız harcı her yerine gelecek şekilde sürelim.
Daha sonra rulo şeklinde saralım. Daha sonra hamuru 2-3 parmak kalınlığında keselim. Her rulonun ortasına kalın bir çubukla bastırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı dizelim.
Üzerine temiz bir bez örtüp 15 dakika daha mayalandıralım. Maya süresinden sonra bir fırça yardımıyla fazla bastırmadan yumurta sarısını sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derce fırında üzerinedir kızarana dek pişirin.
Hafif ilik olan fındıklı ruloların üzerine sürmek için pudra şekerini süt ile karıştırın ve bir fırça yarımıyla sürün.

Afiyet olsun 😋

Fındıklı Rulo Çörek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (15)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Elmalı -Turtam @elmali-turtam

Şikayet Et

Elinize sağlık ..bayılıyorum hamur işlerine😊 üzerine süt ve pudra şekeri dökmesek nasıl olur acaba iç harcın şeker miktarını artırsak.. zira çöreğin süt dökülmemiş hali daha güzel görünüyor
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  İc harcını gerekmiyor yeterınce şeker var üzerinin sosu orjinalinde var ve tavsiye ederim
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Hatıce Ozdogan @Hatice_Ozdogan12

Şikayet Et

merhaba yapıp üzerindeki sosu döküp buzluğa atsak taze gibi olur mu
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Rumeysa Kerimoğlu @rumeysakerimoglu_2533

Şikayet Et

Üzerindeki sosu süt yerine su koysak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Nur Saraç @BeyzaNur_Alpoglu

Şikayet Et

3.5 bardak un bana yetti, tarifin kalanını birebir uyguladım lezzetli oldu teşekkürler 😊
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
Gülsüm Sabuncu @Gulsum_Sabuncu

Şikayet Et

tek kelime ile baaaayilllllldimmmm… yaptım çok güzel oldu favorim bu corek 🤗
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Ellerine sağlık afiyet olsun 😋
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Muhammed Burak Temur @MuhammedBurak_Temur

Şikayet Et

Yaptım ve harıka oldu tafsiye ederim misafirlerimde çok beğendi resim atmayı unuttum zaten resim atmaya fırsat bile olmadı bitti ellerinize saglik yine beni yaniltmadız her tarifinizde olduğu gibi
- Yanıtla
- 2
- 3 yıl önce
Derya @Derya_Erdogan2

Şikayet Et

Kuru maya ne kadar koynak lzm
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
yasemin can @yaseminaa

Şikayet Et

Pişirdikten sonra Buzluğa koysam olurmu
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Olur 👍
  Yanıtla
  
  2
  
  3 yıl önce
Elmalı -Turtam @elmali-turtam

Şikayet Et

Elinize sağlık ..bayılıyorum hamur işlerine😊 üzerine süt ve pudra şekeri dökmesek nasıl olur acaba iç harcın şeker miktarını artırsak.. zira çöreğin süt dökülmemiş hali daha güzel görünüyor
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  İc harcını gerekmiyor yeterınce şeker var üzerinin sosu orjinalinde var ve tavsiye ederim
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Emine Hanım @tatlibelavecadi

Şikayet Et

kendimi tutamayıp hamuru yoğurdum bakalım nasıl olacak 😊
hamur çok güzel bir kıvamda yogurmasi da çok keyif verdi.
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Evet bu hamur gerçekten çok güzel oluyor. Kolay gelsin size
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Emine Hanım @tatlibelavecadi

Şikayet Et

mmmh çok lezzetli görünüyor , ellerinize sağlık
kayd ediyorum hemen
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Mutfakta Mis Kokular @Gizem_Tanriverdi2

Şikayet Et

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.
Sayfama beklerim🤗🤗
instagram sayfama da beklerim karşılıklı takipleşebiliriz🌼🌼
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce