Fındıklı Sarma - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
40dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Bu tatlının hamuru normal ev baklavalarına göre birazcık farklı benimde ilk denemem oldu. aynı hamuru farklı şekillerde işleyip yakında yeni paylaşımlar mutlaka yaparım ben😅 Hemen tarife geçiyorum;

Fındıklı Sarma Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin

1 su bardağı su
2 yumurta
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı sirke (Limonda olabilir)
1 çay kaşığı tuz
4 su bardağı un (Markaya göre miktar değişebilir kontrollü ekleyin).

İçi İçin

Fındık

Üzeri İçin

100 gram tereyağ
Yarım su bardağı sıvı yağ

Şerbeti İçin

2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 parça limon

Fındıklı Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamuru için gerekli malzemeleri bir kaba aldım. Unu yavaş yavaş ilave ettim önce tahta kaşıkla karıştırdım.
Katılaşmaya başlayınca elimle yoğurdum. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur olmalı. Hamuru 10dakşka dinlendirdim.
6 parçaya böldüm. Hepsini tek tek nişasta serperek merdane yardımıyla servis tabağı büyüklüğünde açtım.
Yine nişasta serperek her birini oklava ile büyülttüm. Hamur zaten çok kolay açılıyor ve dokusu da ipek gibi oluyor.
Çok fazla nişasta da istemiyor açarken rahat bir şekilde açacağınıza eminim. Her iki ucundan katlayarak uzunlamasına bir forma getirdim.
Üzerine fındık serptim. En baştan ve en uçtan yuvarladım. Dikdörtgen borcama dizdim. 4parça olacak şekilde kestim.
Tereyağı erittim köpüğünü aldım üzerine sıvı yağı ekledim. Tatlının üzerine gezdirdim. 170deredece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirdim.
Bu sırada şerbeti için gerekli malzemeleri uygun bir tencereye aldım. 10 kadar kaynattım. Sıcak baklavaya sıcak şerbet oluyor. Fırından çıkınca tatlının üzerine şerbeti döktüm.
Şerbeti tamamen çekip soğuyana kadar üzerini kapatmadım. Fıstık serperek servis yaptım. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun🌸🌸.

Fındıklı Sarma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.