- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-hunkar-begendi-11091724/
Fırında Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler
Beşamel sos için
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ ( tereyağ yanmasın diye)
- 2 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
Beğendisi için
- 2 tane bostan patlıcan (kemer patlıcan olur)
- 250 gram kırmızı et
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı tatlı biber
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- İçi için isteğe göre, kaşar peynir
(Biz sarımsak yemiyoruz tercih etmedik,çok yoğun olmasın ramazan sonrası rahatsız etmesin diye biber soğan vs eklemedik)
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.