Fırında Kıymalı Ve Kaşarlı Karnabahar

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Fırında Kıymalı Ve Kaşarlı Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo karnabahar
2 adet havuç
1 adet patates

Kıymalı sos için;

300 gram kıyma
2 adet domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 adet kapya biber
3 diş sarımsak
1 adet kuru soğan
Tuz
Karabiber
5 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için;

200 gram kadar rendelenmiş kaşar

Salçalı sos için;

2 su bardağı su
2 yemek kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı sıvı yağ

Fırında Kıymalı Ve Kaşarlı Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kıymamızı 1 çay bardağı kadar su ile ocağa alalım.Ara ara karıştıralım.
Suyu çekince; Doğranmış kapya biberi ,soğanı, sarımsağı ve sıvı yağı ,kıymamıza ekleyelim.
Salçayıda ekleyelim. 10 dk kadar karıştırarak pişirelim.
Ardından en üste domatesi serelim tuzu domatesin üzerine atalım. 10 dk kadar pişirelim ve karıştıralım.
Karnabahar havuç ve patatesi tepsimize doğrayalım.
Üzerine kıyma sosumuzu yayalım.
Sonra salça ve suyu karıştırıp yağıda ekleyip üzerine dökelim. Fırına koyalım.
200 derece 25 dk kadar pişirelim. (borcamın üzerini folya ile kapatalım daha güzel pişiyor).
Folyoyu çıkaralım 5 dk kadarda öyle pişirelim.
En son üzerine kaşarı koyalım kaşar kızarana kadar pişirelim.Herkesin fırını farklı olduğu için süre değişebilir 🌺.
Fırından çıkınca 5-10 dk beklersek daha güzel dilimleniyor ve daha güzel servis ediliyor.

Fırında Kıymalı Ve Kaşarlı Karnabahar Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.