- 6-8 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-koy-tavugu-887040/
Fırında Köy Tavuğu Tarifi İçin Malzemeler
- Köy tavuğu
Sos için;
- Yarım limon
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Önceden 45 dk haşladım fakat çıkardığımda parçalanıyordu aşırı pişmişti yani. Bide fırına girecek. Bence haşlanmasa da olur
Kurudu….😔
Merhaba tavuğu fırına koyarken poşette mi koydunuz yoksa fırın tepsisinde mi pişirdiniz
Arasından şişi neden geçirdiniz? Fırınınıza şiş de mi takılıyor?
folyoya mi sardiniz ?
Haşlarken tuz koyuyor muyuz acaba eti sertleştirir mi ?
Sabina hanim sadece derisi citir oluyo ic kismi yumusak kaliyo. derisinin citir olmamasini isterseniz limon sıkmayın sosunun icine. ve firimda kalma suresini biraz daha az tutun isterseniz 45 dakika en azindan
Fırında 45 dakika tuttum, maalesef benimkide çok kuru oldu. Belki ısıyı düşürmek veya fırında daha kısa süre tutmak daha iyi olabilir 🤔
Dağılacak kıvama gelene kadar haşlayıp suyuyla beraber fırına atarsanız kuru olmaz ayrıca bu kadar çok kızartılmaz derisi hafif kızarana kadar tutulur fırında ben hep öyle yapıyorum gayet güzel yumuşacık oluyor
kuru olmuyormu firinda biserken
Köy tavuğunun haşlanan suyu ile ne lezzetli çorba, ne güzel pilav oluyor değil mi?
Elinize sağlık…
olmaz mi Yelda hanim ozellikle cok suda hasladim ki bebegimin tum yemeklerine koymak icin :)
Haklisiniz sule hanm malesef durum bu:( bende mumkun oldugunca dikkat etmeye calisiyorum..
Hep hormon yiyoruz 10 15 dakkada pisiyo bizimkiler :( elinize saglik