- 8-10 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-tavuk-dolmasi-organik-koy-tavugu/
Fırında Tavuk Dolması (Organik/Köy Tavuğu) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 bütün köy tavuğu (ya da market tavuğu)
- 1 su bardağı tavuk suyu
İç Pilav İçin ;
- 2 su bardağı pilavlık pirinç
- 3 su bardağı tavuk suyu
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 2-3 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 adet küçük soğan
- Yarım çay bardağı fıstık
- Yarım çay bardağı kuş üzümü
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı yeni bahar
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı şeker (tatlı seviyorsanız)
- 1 çay kaşığı tuz
Garnitür Olarak ;
- 1-2 adet havuç
- 2-3 adet patates
- 5-6 adet arpacık soğan yoksa 2-3 adet kuru soğan
- 3-5 adet yeşil köy biberi
Üzerine Sürülecek Sosu İçin ;
- 2 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- Kekik
- Tuz
- Pişip fırından çıkardıktan sonra üzerine tereyağ sürebilirsiniz.
eline sağlık çok güzel görünüyor afiyet olsun 😊