Fırında Nefis Etli Ve Peynirli Ekmek

8-10 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Fırında Nefis Etli Ve Peynirli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

5 su bardağı un
2 su bardağı su
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya

Üzeri için

400 gram ince kıyılmış dana kuşbaşı
400 gram kıyma
3-4 adet sivri biber
1 tane kırmızı biber
2 orta boy soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 adet domates

Peynirli iç için

1 kalıp beyaz peynir
1 kase rendelenmiş kasar peynir
1 tane yumurta akı

Fırında Nefis Etli Ve Peynirli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Suyu mayayı ve tuzu kabınıza alın karıştırın. Unu kontrollü bir şekilde dokun ve yoğurun toparlamak için yağı dokun hamur kıvam alınca mayalanma bırakın.
Et küçük küçük kesilir çok ince olmalı fırında pişeceği için. Buzdolabından çıkartıp biraz açılmasını bekleyip doğrarsanız işiniz kolaylaşır.
Sırasıyla biberleri soğanı maydanozu domatesi küçük küçük kesilmeli. Daha sonra et kıyma ve sebzeler sıvı yağ karıştırılmalı kasığın ucuyla çok az biber salçası da ekleyebilirsiniz renk vermesi için.
Daha sonra mayalanan hamuru bezelere ayırıp açılmalı. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine merdane yardımı ile uzunlamasına açılıp konulmalı açtığımız hamur. Daha sonra tepsi içerisine alındıktan sonra iç harcından eşit bir miktarda konulmalı.
Önceden ısıtılmış 250 derecede pişirilmeli afiyet olsun😊
Kaşar peyniri karıştırıp hamuru merdane ile açıp peynirli harçtan içerisine koyup kenarları içe doğru kapattım. 200 derece de pişirdim fırından çıkınca tereyağ sürdüm üzerine.

Fırında Nefis Etli Ve Peynirli Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.