Fırında Sebzeli Hindi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Fırında Sebzeli Hindi Tarifi İçin Malzemeler

750 gr hindi kuşbaşı
1 adet patates
1 adet soğan
3-4 adet havuç
Yarım kilo bezelye

Marine için;

Domates salçası
Zeytinyağı
Acı biber sos veya acı biber salçası
Tuz, karabiber, kimyon, kekik

Fırında Sebzeli Hindi Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar ☺️ Bildiğiniz gibi GDO su ile oynanamayan et türlerinden biri de hindi eti. Hem sağlıklı hem de güzel hazırlanınca lezzetli bir ürün. Bu tarif çalışan hanımlar, son dakika misafiri gelen hanımlar veya sadece canı hindi çeken hanımlar için çok güzel bir tarif ☺️ Ramazanda iftardan önce hızlıca hazırlayarak mükemmel bir ana yemek elde edebilirsiniz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 😘Hindi eti çabuk kuruyan bir et. Bu sebeple ben genellikle but tarafından hindi eti alıyorum. Bugün kullandığımda hindi butundan hazırlanmış bir kuşbaşıydı. Etin lezzetli ve sulu kalması için marinasyon çok önemli. Ben bu akşam marinasyonu çok uzun tutamadım ama Sizler mümkün oldukça uzun marinasyon yaparak lezzeti arttırabilirsiniz.

Domates salçası, zeytinyağı, acı biber sos ve baharatları karıştırarak bir sos el ettim.
Bu sos ile hindi etini güzelce karıştırıp buz dolabına attım. Yukarıda bahsettiğim gibi marinasyon süresi sizin zamanınıza göre değişebilir 👍🏻
Patates, soğan ve havuçları orta boylarda doğradım. Sebzelere de az tuz ve beyaz biber ektim ki biraz daha lezzet artsın.
Daha sonra tepsinin içine sebzeleri ve eti dökerek güzelce karıştırdım.
Önceden az ısıttığım fırında 200-250 derecede pişmeye bıraktım.
Ben sosun içindeki yağ dışında yağ veya su eklemedim. Gerekte olmadı.
Ancak siz daha sulu bir yemek olmasını isterseniz yarım bardak sıcak su ekleyebilirsiniz.
Eti ve sebzeleri piştikten sonra fırından çıkararak servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun efenim ☺️

Fırında Sebzeli Hindi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.