- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-tas-gibi-mayalanan-yogurt/
Fırında Taş Gibi Mayalanan Yoğurt Tarifi İçin Malzemeler
- 3 litre inek sütü
- 1 yemek kaşığı yoğurt
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-tas-gibi-mayalanan-yogurt/
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Eşkina Balığı Taşı Faydaları ve Kullanımı Balıkların sağlığa olan faydası saymakla bitmez. Hayata can veren,…
Oltu Taşı Hakkında Her Şey Siyah inci ve siyah amber olarak da bilinen ve rezervleri…
Yoğurt Yapma Makinesi: Evde Pratik Çözüm! Evde pratik şekilde yoğurt mayalamak isterseniz, teknolojinin geldiği son…
Öğünlerde Yoğurt Yemek Zayıflatır Mı? Yağ oranı ideal bir orandaki bedenle yaşamak, sizi çeşitli hastalıklardan…
Yoğurt Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey Sütün mayalanması ile oluşan koyu kıvamlı bir ürün olan…
Yoğurt Suyunun Faydaları: Dökmeye Son! Yoğurt suyu faydaları konulu bu yazımızı okuyanlar artık yoğurt üzerinde…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
tarifinizi uyguladım ama üstü sert içi sulu oldu. Sulu bir yoğurt oldu. Siz hangi yoğurtla mayaladınız sütünüzü?
Önceki mayalayıp yaptığımız yoğurtan 1 kaşık alıp tekrar yeni yoğurt yapmak için mayalamada kullanabilir miyiz? Birde ilk yaptığım yoğurtu beze sararak yaptım sulu oldu, ne yapmam lazım sert olması için? Fırında oluyor mu sert?
ocaklı fırında yapsak sorun olur
Tabiki olur burcu hanım :)
eline saglik
Ben kavanozlarda yapıyordum güzel oluyordu 2 dir borcamda yapıyorum tutmuyor geçen hafta 12 13 saat durdu anca tuttu arada fırını tekrar ısıttım bu sefer 21 saat sonunda anca tuttu ama yiyip yememekte kararsızım neden böyle oldu acaba
kaymaksız oldu…
Arkadaslar bende ilk defa denedim sonuc mükemmel cam kavanozlara mayaladim kapaklarini kapatmadim gece 12 den sabah 8 e kadar tas gibi olmustu ve tadida eksi degil bence maya eksi olursa yogurdunuzda eksi olur ve buzdolabinda 1 gün bekletin sulanmiyor ve icinden aldiginizdada cok az suyunu saliyor.
Benim yoğurdum tatlı oldu Ama biz ekşi seviyoruz. Yoğurdu nasıl ekşitebilirim ? Şu an süt gibi tadı
Fazladan bir iki saat daha dışarda bekletirseniz, kendiliğinden ekşir
sicakligi ayarliyamiyorum
ben mayaladim 6 saat sonra actim baktim süt aynen duruyor
gonca hanim ben hic boyle bsyle karsilasmadim hatta kayinvalidem annem ve bi cok arkadasim yogurdunu firinda mayaliyor.
başka yerde kapağı kapatmayın diyor ve fırın ısıtılmıycak diyor hangisi doğru anlamadım
zeynep hanim bu tarifi deneyinn memnun kalacaginizdan supheniz olmasin .
Yoğurdu sulananlara tavsiyem mayalama işleminin süresi dolduktan sonra her ne şekilde olursa olsun hemen buzdolabı na koymayın.yoğurt birden dolaba girince ayarı kaçıyor. En az 1 saat yada yarım saat (yani
soğutun) bekletin derim.
Tadı nasıl oluyor .
püf noktası mayayi sütle karistirmak mi acaba.benimki hep sulaniyoda.
Püf noktası sütü uzun süre kısık ateşte kaynatmak .
ben fırında bazen akşam yatarken mayalayıp sabah fırından alıyorum hiç ekşimiyor ve sulanmıyor sıcak mayalanınca ekşiyor olabilir ben çok ılık mayalıyorum
Bende çogu zaman öyle yapıyorum ela hanım . çok ılık mayalıyorum .
firinin içinde yogurdun üzerini örtmuyor muyuz?
Hayır özlem hanım sadece mayaladığımız kabın kapağını kapatıyoruz .
ben yogurdumu hep sararak yapıyorum bunuda deneyecegim
Denemenizi gerçekten tavsiye ederim .
Mayalamak için kullandığınız yoğurt ekşiyse yoğurdunuz ekşi olur . degilse olmuyor . hatta market yoğurduylada mayalamıstim ben mayalanan yoğurdumun tadı aynı marker yoğurdu gibi oldu.
bende 6 saat bekletiyorum çok güzel oluyor tam kıvamında
Bencede eksiyo 4saat yetiyor
Ben hep 6 7 saat bekletiyorum gerçekten ekşi olmuyor.