Fıstıklı Sarma (Müthiş Lezzet) - Nefis Yemek Tarifleri

Fıstıklı Sarma (Müthiş Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkese merhabalar😊 Bugün sizlere süper bir tarif vereceğim. Fıstık aşığı biri olarak bu tatlıyı severek yapıp yiyiyorum. Yapımı oldukça basit. Ramazan ayına da, bayrama da gayet uygun bir tatlı. Haydi hazırlanışına geçelim☺❤

İlk olarak şerbet için; Tencereye şeker, su ve ince dilim limon koyulur, kaşık ile karıştırılır.
Ocağa alınır, şeker eriyene kadar ara ara karıştırılır.
Şeker eriyip kaynama noktasına gelince ocağın altı kısılır. 10 dakika kaynamaya bırakılır.
Ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
Tatlı için; Baklavalık yufkadan 2 tane alınır üst üste koyulur.
Yufkaların üzerine fıstık serpilir. (Fıstığın içine hindistan cevizide koyup fıstığın çok olması da sağlanabilir. Ancak ben koymadım. Siz koyarsanız az bir miktar koyun hindistan cevizi keskin bir tat olduğu için fıstığın önüne geçmesin)
Fıstık serilmiş yufka çok ince bir oklava ile sıkı sıkı rulo şeklinde
sarılır.
Oklava çok ince olmalıdır. (Örgü şişi kalınlığında) Eğer bu kadar ince oklavanız yoksa oklavasız elinizle yine sıkı sıkı sarın.
Rulo olan yufka 2 santim kalınlığında keskin bir bıçak ile kesilerek, kesilen kısmı üste gelecek şekilde tepsiye dizilir.
Bu işlem yufkalar bitene kadar devam ettirilir.
Tereyağ eritip ılınır. Ilınan tereyağ tatlının üzerine eşit bir şekilde gezdirilir.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri çok hafif kızarıncaya kadar yaklaşık 15 dakika pişirilir. (Çok hamurlu bir tatlı olmadığından fırında fazla tutmuyoruz)
Fırından alınır 5 dakika ilk sıcağının çıkması beklenir.
Süre sonunda soğuk şerbet tatlının üzerine gezdirilir.
Şerbeti çekmesi sağlanır. (Şerbet çekmiyor ise tatlı tepsisinin üzerine başka bir tepsi kapatın bu şekilde bir müddet bekletin) Şerbet çekip soğuyunca servis edilir. Afiyet olsun😊❤

Fıstıklı Sarma (Müthiş Lezzet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (20)

Yeni Gelen Yorumlar

Şua ~ Amine @suaa

Şikayet Et

cok lezzetli gorunuyor elinize saglik seyda hanim.:). ben de az bisey deneme amacli yaptim.. ince oklavam yoktu.elimle sardim ama cok sıkı yapamadim.. bakalim nasil olacak..
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Pastartolet (Şeyda Acar) @xxseydaxx
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Sua kurt. Umarım tadını beğenirsiniz. Sonucu tekrar benimle paylaşırsanız cok mutlu olurum. Hayırlı ramazanlar☺
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
  - Şua ~ Amine @suaa
    
    Şikayet Et
    
    cok lezzetliydi seyda hanim..bu kadar beklemiyordum dogrusu..esimde cok begendi.. bi dahaki yaptigimda resim de atarim insaallah.cok tesekkurler:)
    
    Yanıtla
    
    0
    
    8 yıl önce
  - Pastartolet (Şeyda Acar) @xxseydaxx
    
    Şikayet Et
    
    Sua hanım ellerinize kollarınıza sağlık. Inanın begenmenize cok sevindim, mutlu ettiniz beni ☺ Bir daha ki sefere resmide bekliyorum insallah☺ Zaman ayırıp tarifimi denediğiniz için asıl ben teşekkür ederim. Sevgiler, saygılar
    
    Yanıtla
    
    0
    
    8 yıl önce
  - Şua ~ Amine @suaa
    
    Şikayet Et
    
    siz zaman ayirip emek verip paylasiyorsunuz, gorelim yapalim,tadalim diye.burda ki herkes emek harciyor..herkes tesekkuru gercekten samimiyetle hak ediyor..diger tariflerinizde cok guzel.. hayirli sahurlar:)
    
    Yanıtla
    
    0
    
    8 yıl önce
Nesli'nin Mutfağı @neslibulent

Şikayet Et

Gerçekten müthiş görünüyor içim gitti ellerine emeğine sağlık canım benim ❤ ❤
- Yanıtla
- 1
- 8 yıl önce
- Pastartolet (Şeyda Acar) @xxseydaxx
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim canım. Senin kadar güzel yapamasam da birşeyler yapmaya çalışıyorum. Kocaman sevgiler❤❤
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
@gurbertcidilek

Şikayet Et

amin insallah cok sagolun bendende size cok sevgiler ikram etmis kadar oldunuz cok tesekkurler
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
@gurbertcidilek

Şikayet Et

mmm cok guzel gorunuyo elinize saglik hamileyim ama yapilirmi bu
- Yanıtla
- 1
- 8 yıl önce
- Pastartolet (Şeyda Acar) @xxseydaxx
  
  Şikayet Et
  
  Ayy Dilek hanımcım ikram edebilmeyi çok isterdim :(( Hayırlısı ile bebeğinizi kucağınıza alırsınız inşallah. Allah analı babalı büyütsün ☺ Teşekkür ederim. Sevgiler, saygılar
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
yahşi mutfak @salihasuya

Şikayet Et

super olmus
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Pastartolet (Şeyda Acar) @xxseydaxx
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Saliha hanım ☺ Saygılar.
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Ellerine sağlık tatlımm harika olmuş. Selam ve sevgilerimle… ❤❤❤
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Pastartolet (Şeyda Acar) @xxseydaxx
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Mukadder ablacım Guzel yorumların beni çok mutlu ediyor. Öpüyorum seni, saygılar☺❤❤
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Mehmet Efe Aksu @MehmetEfe_Aksu

Şikayet Et

şeyda hanım tariflerinizin hepsi birbirinden güzel bu baklavayı muhakkak denicem hem pratik hemde çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık☺
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Pastartolet (Şeyda Acar) @xxseydaxx
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Mehmet Efe bey. Denemenizi tavsiye ederim gerçekten güzel bir tatlı oluyor. ☺
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
CANAN'IN MUTFAĞI @Canan_Berik

Şikayet Et

Ellerine sağlık canımmm harika hazır gibi olmuş maşallah afiyet olsun hayırlı günler ☺️☺️
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Pastartolet (Şeyda Acar) @xxseydaxx
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Canan hanımcım☺ Sizede hayırlı günler. Sevgiler saygılar☺❤❤
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
mfa-canay @mfa-canay

Şikayet Et

ceviz veya fındık ile nasıl olur acaba
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Pastartolet (Şeyda Acar) @xxseydaxx
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba mfa-canay. Tabiki olur ama çok iri iri olmasın sararken yufkayı yırtabilir. Hayırlı ramazanlar☺
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce