Frambuazlı Chesecake - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
50dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Frambuazlı Chesecake Tarifi İçin Malzemeler

700 gr labne peyniri (500 gr da oluyor)
1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
1 paket krema (sek olabilir)
1 paket vanilya (1 buçuk ta kullanabilirsiniz)
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un

Taban malzemesi;

2 paket burçak bisküvi (tabanı daha ince isterseniz, 1 buçuk paket bisküvi kullanın)
1 su barağı fındık
125 gr tereyağı

Frambuazlı Chesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bisküvileri ve fındıkları robottan geçirin. Erimiş tereyağı ile yoğurun.
Kelepçeli kalıbın alt kısmını kapatırken yağlı kağıt serin.
Kalıbın altını ve yanlarını alüminyum folyo ile kaplayın.
Şimdi hazırlanmış olan bisküvi karışımını kalıbın altına bastırarak yerleştirin ve kremayı hazırlayana kadar buzluğa atın.

Kremanın yapılışı;

Labneyi ve şekeri geniş bir kaba alın ve pürüzsüz olacak şekilde çırpın.
Krema, nişasta, un ve vanilyayı ekleyin. Tekrar karıştırın, çok sulandırmayın. Birbiriyle özleşince çırpmayı bırakın.
Yumurtaları teker teker ilave edin. Her seferinde düşük devirde biraz çırpın. Bu kremayı kalıba aktarın.
Fırını 175° ye ayarlayın. Fırın tepsisine su koyup fırının en alt bölümüne yerleştirin.
Fırın telini tam ortaya koyun. 40 ile 60 dakika pişirin. Yanlar sabit ortası sallanınca pişmiştir.
Fırının kapağını aralıklayın, bir saat öyle dursun. Sonra çıkarın oda sıcaklığına gelince buzdolabında en az beş saat dursun.

Not: Chesecakeyi fırına vermeden önce tezgaha bir kaç kere vurdurun ki hava kabarcıkları olmasın. Fırın beş on dakika önceden ısıtmış olun.
Frambuaz sos tarifi için 1 su bardağı bardak frambuaz ve 1 çay bardağı şekeri robotta püre yapın. Ve ocağa alın, kaynamaya başlayınca yarım bardak su ile 1 yemek kaşığı nişastayı karıştırıp kaynamakta olan sosa yavaş yavaş döküp karıştırmaya devam edin. Ilıyınca dolaba koyun soğuyunca cheesecakenin üzerine dökün. Afiyet olsun.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Tülay @Tulay_TasdelenDemirel

Şikayet Et

Keşke birde kalıpların ölçülerini yazsaydınız
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Elif @Elif_Kaban

Şikayet Et

frambuaz i nerden bulabiliriz
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Tülay @Tulay_TasdelenDemirel
  
  Şikayet Et
  
  Marketlerin buzluk bölümlerine bakın
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
melisa @zeynep1808

Şikayet Et

püf noktalrı için çok teşekkür ederim.tam hazralrdaki gibi kenarları beyaz ve üstü çatlamadı;biçok diğre tarifleri yaptığımda üzeri çatlamış ve dengeli olmayan kabarıklık oluşuyordu ama SİZİN TARİF DE PROBLEM OLMADI ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM..
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce