Gaziantebin Meşhur Yuvalama Yemeği

8-10 Kişilik
55dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Gaziantebin Meşhur Yuvalama Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

300 gr yağsız kıyma
2 su bardağı pirinç unu
1 şu bardağı nohut (akşamdan ıslanmış)
3 su bardağı süzülmüş yoğurt
1 yumurta
1 yemek kaşığı un
250 gr parça kuşbaşı et
Tuz
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı kuru nane

Gaziantebin Meşhur Yuvalama Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Pirinç ununa, yağsız kıymayı, tuz ve karabiberi ekleyerek iyice yoğuralım.bir kaseye sıvı yağ ekleyip elimizi ona batırarak nohut tan küçük parçalar halinde yuvarlayalım. Tüm malzemeye bu işlemi yapalım. Akşamdan ıslanmış nohuda kuşbaşı eti ilave edip düdüklü tencerede pişirelim. Diğer taraftan süzülmüş yoğurta un ve yumurtayı ilave edip karıştıralim. Pişmiş nohut ve etin içerisine yuvalamaları ekleyip bir taşım kaynatalım. ( Yoğurtun içine bir kepçe yemeğin suyunu ilave edelim kesilmesini önlemek için) Yoğurdu nohut, et, yuvalamalara ilave edip bir taşım kaynatalım. Tereyağı ve sıvı yağı tavada eritip nanesini ilave edip servis yapalım.
Afiyet olsun.

Gaziantebin Meşhur Yuvalama Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.