- 1-2 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/gaziantepimin-yoresel-lezzeti-dograma/
Gaziantep’imin Yöresel Lezzeti Doğrama Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram kemikli et
- 1 çay bardağı nohut
- 3 adet patlıcan
- 2 adet domates
- 2 adet biber
- 3-4 diş sarımsak
- 1. 5-2 yemek kaşığı salça
- Karabiber
- Damak tadınıza göre limon tuzu veya sıvı sumak ekşisi
En Son Yüzü İçin ;
- 1 fincan sıvı yağ
- Kuru nane
Hiç sevmiyorum ama yinede güzel görünüyor
Nohut olmasaymış iyimiş
Nohutsuz olmaz bu yemeğimiz ama siz sevmiyorsanız koymayabilirsiniz ama Aslı nohutludur her zaman..