- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/gercek-su-boregi/
Gerçek Su Böreği =) Tarifi İçin Malzemeler
- Hamuru için
- 3-4 yumurta
- Bir yemek kaşığı tuz
- Azıcık süt ekledim
- Aldığı kadar un
İç harcı için
- Peynir kullandım, maydanoz kullanabilirsiniz, isterseniz kıyma da olabilir
- Yaklaşık 150-200 gr tereyağı
bide tam ne kadar un koymamiz gerekli
canım hamuru yumurta ve az sütlemi yoğurcam yok sa şu da eklicezmi
hamur tepsiye kıvrımlı kıvrımlı yerleştirilir.dalgalı dalgalı durur bu da püf noktasıdır
Resimdekiler duz degil gordugum kadariyla
Acil cevap bekliyorum
Akşamdan yapsam sabah bitirirsem buzulurmu yada hamurlaşırmı
Lâle’nin mutfağı
Ellerinize saglik cok guzel gorunuyor boreginiz afiyet olsun kusura bakmayin yeni goruyorum…
Evde süt kalmamış üşendim gidip almaya süt koymadım ama yinede harika oldu, çok sağolun tarif için ellerinize sağlık 🤗
çok güzel görünüyor
aldigi kadar un tam ne kadar ya 3 4 6 bardak ? yazarmisiniz bugun yapmak istiyorum
foto atamadim çünkü börek kalmadı çok güzel oldu tşkler
Bnde deniycem bunu gerçek tereyagimi yoksa margarinde olurmu
margarin hic kullanmadim
Denemek lazim
Lale hanim Bu arada yumurta sarisi üstüne surdunuzmu
hayir uzerine yumurta sarisi surmedim
Cok güzel görünüyor deniyecegim inşaallah
Simdiiii,,,,,benim bildigim “gercek” su boreginin alt ve ust hamuru haslanmaz haslanmadan yerlestirilir bu biiirrr,,,, sut konmaz hamuruna bu ikiii,,,ve firinda degil ocakta piser buu üç…yanlissam duzeltin please buda dort…tarif eksikte olsa elinize saglik buda bess
ilk once duzgun yazsaydiniz daha iyi anlasilirdi, 2cisi bazilari ister haslar ister haslamaz, 3cusu sut konuldugunu zaman hamuru daha guzel oldugunu farkettim, 4 firinda borek pisilmez diye hic duyulmadi, 5 ocagim induction ocak oldugu icin asla tepsi ile pismez ocak almiyor, 5 senin de bi yaptigin boregi gorelim
Cevabiniz gayet iyi anlattigim yonde saygilar;-)
Ve arti inanin sizin yazdiginiz cevabi okumakta bi hayli zorlandim ama:-\
80 yaşındaki babaannem ve onun annesi de dahil iki asırdır öğrenememiş “gerçek” su böreğini. Alt ve üstteki hamur haşlanmazmış.Nerden uyduruyosunuz bunları anlamıyorum.bu tarif orjinal su böreği tarifidir bölgemizde yıllardır yapılır annelerimiz onların annesi ve onların anneleri de böyle yapmış.
vala o kadar bilmiş konuşuyosunuzda tarifi sayfanızda verinde bakalim bi tane gönderi yok
Hayir surulmuyor kalan tereyagi suruluyor. Cok tsk ederim
Elinize saglik enfes gorunuo ustune yumurta sarisi suruluyor mu
olsada yesekkk
azıcık süt derken tam ne kadar ölçüleri tam yazarmisiniz.. teşekkür ler
Ölcüsüz yaptim mesela belki yarim cay bardagi kadar cok sert olmamasi icin annemik yaptigi gibi bie file sut doktum