- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Uzun bir aradan sonra tekrar merhaba. Çocukluğumdan gelen bir tarif ile geldim. İnternette yunan böreği diye karşıma çıkıyor ama biz Bulgaristan göçmeniyiz ve benim annemin anneannesinin güzel yaptığı yemeklerinden biridir. Tarifi annemden.
Uzun bir aradan sonra tekrar merhaba. Çocukluğumdan gelen bir tarif ile geldim. İnternette yunan böreği diye karşıma çıkıyor ama biz Bulgaristan göçmeniyiz ve benim annemin anneannesinin güzel yaptığı yemeklerinden biridir. Tarifi annemden.
https://www.nefisyemektarifleri.com/gocmen-coregi/
Göçmen Çöreği Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için;
- 1 tane yumurta
- Yarım kilo ıspanak
- 1 tane büyük soğan
- 3-4 dal taze soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 kalıp çok yağlı olmayan peynir
- 1 bardak labne peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı kuru nane
- Biraz zeytinyağı
Çörek hamuru için;
- 4 bardak mısır unu
- 1 bardak normal un
- 1 bardak yoğurt
- 1 tane yumurta
- Yarım bardak zeytinyağı
- 1 tane kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 bardak ılık süt
Elinize emeğinize sağlık 👌🏻 sayfama beklerim ☺️