- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/gocmen-salcasi-lutenitsa/
Göçmen Salçası Lütenitsa Tarifi İçin Malzemeler
- 3 kg olgun domates
- 1 kg kırmızı biber
- 1 kg patlıcan
- yarım kg yeşil biber
- 3 bardak sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı şeker
- tane karabiber
- tuz
Merhabalar yeşil biber koymasak olur mu acaba
Merhabalar olur tabiki de 🙂
Teşekkürler ☺️☺️☺️
Ben yaptım, tarifle biraz oynadım. 2 fincan sirke ve sarımsak ekledim soslara hep kattığım için. Çok lezeetli bir tarif afiyetle yiyebilirsiniz
Harika afiyet olsun 🙂
Domateslerin kabuklarını soyacakmıyız
Ben soymadan yapmıştım. Eğer soymak isterseniz şoklama yöntemini önerebilirim. Domatezlerin altına çok derin olmayan artı işareti yapın bıçak ile ve kaynar suya bırakın birkaç saniyeliğine. Ardından hemen buzlu suya alın kabuklar hemen soyuluyor. Sevgiler…
Bir de bu tarife sarımsak eklenirse nasıl olur acaba
Süper olur🙂
Sümeyye TÜTÜNCÜ teşekkürler 🤗❤
Senay hanim merhabalar bende tarifinizi dediginiz olculerde denedim tadi harika fakat fazlaca kaynattigim halde normal salca kivaminda olmadi daha cok sos kivami gibi oldu.oylemi olmasi gerekiyorki acaba.yinede tarifiniz icin tesekkurler elinize emeginize saglik
Merhabalar Burcu hanım salça kadar kıvamlı olmyor içindeki sıvı yağdan dolayı tadını beyenmenize sevindim afiyet olsun
kahvaltılarda ekmek üstüne sürüp beyaz peynirle tüketince tadına doyumlyor sizede tavdiye ederim
Normal domates değil salcali etli domatesle deneyin kıvamı tam oluyo birde bulgarlar buna kıvam vermesi için hazır salça haslanmis havuc ve cubrika baharati karıştırıyor
hazır salça havuç ve cubriska koyarsak ölçülerini nasıl ayarlamaliyiz ne kadar koymaliyiz bunları koyunca diğer malzemelerde arttırma veya azaltma gerektirir mi
kesinlikle normal salca kivaminda olamaz cunku bunun normali az civiktir benim anne tarafim macir ve her sene kavanozlar dolusu yapilir bizde koyu olmaz ve biz havuc koymayiz ama cuprika koyariz salca kondugunu hatirlamiyorum
Teşekkürler Şenay Hanım.
Ellerinize sağlık, zeytinyağı mı çiçek yağı mı daha güzel olur?
çiçek yağı kullanılıyor Nilay hanim
sıcakken kavonozlanıp bir örtünün üzerine ters koyup bir gece bekletin sonra kilerinize veya karanlık biyerde muhafaza edebilirsiniz
yada kavanozlayip suda kaynatip yine ters cevirin bir gece bekletip kaldırın
ben hiç kaynatmiyorum sıcakken kavanozluyorum
beyenmenize sevindm :)
teşekür ederim hazir artik .ben yağını bardak bide parmak eksik koydum üç çok yağlı gibi geldi bana tadı mükemel bide beş dak kaynadim kavanozlari yarin buz dolabinami yiğmalıyım yoksa serin bir yerde kala bilirmi?
artik pişmek üzere yarim kilo tatlı ve acı karışımı bir kiloda dolma bibernin kırmızısını katdım bakalım ne olucak atarım resim
Ellerinize sağlık şimdiden afiyet olsun
Resim için teşekkürler beğendinize sevindim :) afiyet olsun
yarim kilo yeşil biber acı bibermi???bir kilo kırmızı biberde dolmalık bibermi???
yarım kg çarliston veya tatlı sivribiber bir kg da kırmızı kapya
merhabalar,bende denemeyi düşünüyorum,çok güzel görünüyor ellerinize sağlık,yalniz yaptıktan sonra buzdolabında mi sağlayacağız,dısarida bozulmadan kalabilir mi….
Şebnem hanım günaydın memnun kalacaginiz bir tarif şimdiden afiyet olsun sıcakken kavanozlayip ters cevrilir bir gece üstleri kalın bir örtü ile kapalı tutulur diğer gün kaldırabilirsiniz buzdolabında da kullanacaginiz kadarını saklayın
teşekkür ederim:))
kesinlikle denemelisiniz ben yaptım çok güzel oldu bundan sonra kahvaltılık salçamız bu 5 şişe çıktı en yakın zamanda tekrar yapıcam tarifi verene çok teşekkürler
Enise hanım teşekkür ederim beyenmenize sevindim afiyet olsun :)
Acaba 3 bardak sıvıyağ su bardağımı?? Ve ay çiçek mi yoksa zeytinyağ mı??
Naz hanım ölçü su bardağı ve sıvı yağ
Bu salça çok ilgimi çekti. Muhakkak denicem yalnız merak ettim bu şimdi bildiğimiz yemeklere konan salça mı yoksa meze gibi bişey mi.nerede kullanıyorsunuz bunu. Ellerinize sağlık bu arada :)
Teşekkürler Zübeyde hanım isteğe göre yemeklerede kullanılabilir farklı bir lezzet katar kışlık olarak hazırlıyoruz kahvaltılarda yemek için peynir ile harika oluyor denemenizi tavsiye ederim :)
Ben teşekkür ederim. Muhakkak denicem :)
Ellerinize saglik Şenay hanım.Cok nefis olmus.Nasıl da canim çekti.Benim annem yapar bize gönderir,daha kış bitmeden biz lutenitsayi bitiririz:))))
Annem kırmızı biber katıyor,Biraz da havuç.Afiyet sifa olsun size.Sevgiler.
Çok teşekkür ederim iyi dilekleriniz icin Ş erife hanım:)
çok sık duruyor
teşekkürler:)
Merhabalar Nebiye hanım teşekkür ederim :) vazgeçilmez lezzetimiz hemşerim Şumnuluyum ben de
Merhablar Şenay hn sanırım hemşeriyiz lütenisanız harika görünüyor emeğinize sağlık bende yapıyorum ve çok tüketiyoruz… bu arada ben haskovoluyum saygılar sevgiler :)