- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/gramajsiz-kolay-macaron/
Gramajsız Kolay Macaron Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yumurta akı
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay bardağı badem unu (benim gibi çiğ bademi rondodan geçirip un haline de getirebilirsiniz;) )
- 1. 5 çay bardağı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı dolusu kakao
Kreması için:
- 100 gr sıvı krema (200ml liklerin yarısı)
- 2 paket bitter çikolata
Ya da:
- 1 poşet kakaolu kremşanti
- 1 çay bardağı süt
Esin hanım badem toz kakao pudra şekeri karışımını eleyerek mi eklıyorsunuz yoksa elemeden yaptım Suan aşırı katı oldu karışım . Acaba elemek mi gerekli
merhaba tarifinizi yapmayı planlıyorumda çiğ badem aldım kabuklarını soyuyor muyuz öyle mi çekip toz haline getiriyorsunuz yoksa kabuklu mu acaba
Macaronlariniz çok yayılmış hamuru çok karışmış.
bitter çikolata yerine sütlü çikolata olur mu
Pek iyi olmadı
Esin hanım cevap verirseniz sevinirim macaron buzlukta saklanabilir mi Bir hafta falan
Evt kapalı ermetik bir kapta dondurucuda saklayabilirsiniz
Meraba bende yapmak iştıyorum da kakao yerıne gıda boyası kullanmak istiyorum kakao yerıne badem tozu takvıye etmem gerekti mı toz gıdanın gramı ve kıvamı acısından
2 ölçü yaptım 2 tepsi çıktı. 30 dan fazka macaron oldu. Ancak 1.tepsiyi beceremedim biraz fazla pişti 2. daha guzel yumusak oldu. birde cok ınce sıkmısım bırdahakıne daha kalın sıkacagım. harika tarif için teşekkürler
Esin hanım çikolatalı dışında mesela antep fıstıklı yeşil olanlardan yapmayı çok isterim. Onun tarifini de ekleseniz keşke🤗
bir şey sorucam benim oğlandan dolayı krema kullanamıyorum dokunuyor muhallebi yapsam ne olur. krem santi de yiyemiyor. arasina muhallebi koysam biraz kati tutarim
Kakaolu değilde renkli yapmak istersek nasıl yapmamız lazım
macaron larım kabuklaşmadi neden olmuş olabilir beyaz şeker yerine hindistancevizi şekeri kullandım o yüzden mi acaba ama pudra haline getirip öyle kullandım
merhaba, macaronların dayanıklılık süresi kac gun oluyor acaba? Saklama oneriniz nedir?
Esin hanımm tuzlu badem olmaz mı acaba tuz tadı çok mu belli olur ki :)
Sıcak suya ıslatın kabuklarını soyun hem tuzu gider ❤️🤗
Aldım şimdi çiğ badem şuan yapıyorum olur inşallah :)
çay bardağı kaç ml acaba resimden anlaşılmıyor
150 ml
esin hanım bu kadar sekerle çok tatlı olmuyormu acaba şekeri azaltarak yapsam olurmu
Şekeri tam yerindeydi ama daha az şekerli seviyorsanız biraz daha azaltabilirsiniz
Esin hanım tarifiniz ikinci kez yapıyorum ilkinde çok güzel olmuştu ama aradan baya zaman geçti tarifi okurken gözümden kaçmış toz karışımları ayrıca karıştırmak yerine Köpürtüğüm yumurtalarla beraber toz karışımları da mikserden geçirdim acaba tutmaz mı bir yardımcı olursanız çok sevinirim
Tutmayabilir sümeyye hanımcım. Yavaşça karıştırmak gerekiyor çünkü söndürmeden. Mikser ile karıştırmak pek doğru değil. Umarım yinede güzel sonuçlanmıştır 😔
Acaba cevap verebilir misiniz ? Yapacağım çünkü
Ve birde , tam 8 dk pişirdikten sonra mı eteklemeye başlayınca bi 3-4 dk daha pişiricez yoksa toplamda 8 dk mı canım?
ganaj için istediğiniz kremayı kullanabilirsiniz markasının pek önemi yok bu tarif için ben genelde mis veya tikveşli kullanıyorum☺️ ilk 5 dk da eteklenmeye başlayacaktır toplamda 8 dk pişirilecek şimdiden ellerinize sağlık❤️
krema derken onu kastetmedim içine konulması için iki seçenek sunmuşsunuz ya hangisini önerirsiniz demek istemiştim :):):) yani siz hangisini yapıyorsunuz içine kremşantili olanı mı kremalı olanı mı??
?? :((
hmm onu soruyorsanız ben bu tarifteki fotolarda kremşanti kullandım. Ama eğer vaktiniz varsa ganaj hazırlayın kremalı çikolatalı dolapta kıvam almasını bekleyin onuda yapın. Ben ikisinide çok yakıştırıyorum❤️❤️
tmmm çok teşekkür ederim canım ❣️❣️
Siz içine hangi kremayı dha çok önerirsiniz ? Siz hangisini tercih ediyorsunuz yani? :))