Güveç (Etli,Köfteli,Mantarlı,Patatesli)

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Güveç (Etli,Köfteli,Mantarlı,Patatesli) Tarifi İçin Malzemeler

6 kişilik olarak malzemeleri yazacağım siz dilerseniz artırıp azaltabilirsiniz 😉

Yarım kg dana kuşbaşı (kuzu da olabilir hem daha çabuk pişer)
Yarım kg dana kıyma
24 adet arpacık soğan ( her güvece 4tane koyacağız)
12 adet mantar (her güvece 2 tane koyacağız)
3-4 patates (ay şeklinde kesilmiş)

Güveç (Etli,Köfteli,Mantarlı,Patatesli) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mükemmel ötesi bir güveç yemeği 👍🏻

Misafirlerinize şık bir sunum 💫

Annemden öğrendiğim en nefis tariflerimden.

İçine aslında dilediğiniz malzemeleri koyabileceğiniz bir yemektir.

Dana kuşbaşı eti ilk önce yağda kavurun, suyunu salsın ve çeksin, çekince de üzerini 4 parmak geçecek kadar sıcak su ilave edin ve pişmeye bırakın.
Pişince tuzunu ayarlayın.
Pişerken defne yaprağı koyabilirsiniz-etin kokusunu bastırır 😉 Kuzuysa eğer etiniz daha az su koyun.
Etiniz pişerken kıymanızla köftenizi yoğurun (köfte tarifimdeki malzeme listesini kullanabilirsiniz 😉) ve kızgın yağda kızartın bir kenara alın.
Mantarları temizleyip onları da hafifçe yağda kızartın ve kenara alın.
Güveç kalıbının en dibine ay şeklinde hafif kalın (çok kalın olmasın❗️) kestiğiniz patatesleri koyun (6 güvece pay edin).
Üzerine pişen kuşbaşı etinizi suyuyla birlikte koyun ( suyuyla koyunki etin suyuyla patatesler pişecek. Çok suyu kalmadıysa üzerine biraz ekleyin)
Arpacık soğanları pay edin.
Sıra köftede. Her güvece 3 ya da 4 köfte koyacak şekilde pay edin.
En üstüne de mantarları koyun.
❗️ Güveçleriniz tek kişilik değil de büyük güveçse de olur, sadece malzeme sıralamasını yapmanız yeterlidir.
❗️Güveçleriniz kapaklı değilse yağlı kağıt ile kapak yapabilirsiniz 😉.
❗️ 200 derece fırında yaklaşık 50-55dk pişirin.
Sonuç muhteşem olacak. 👌🏻
Afiyet olsuunnn 🌺

İnstagram hesabım: @bahtisin. mutfagi na da beklerim 💫

Güveç (Etli,Köfteli,Mantarlı,Patatesli) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.