Güveçte Püreli Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Güveçte Püreli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

500 grm kıyma
3 yemek kaşığı galeta unu
1 adet yumurta
1 adet rendelenmiş soğan
Tuz
Pulbiber
Karabiber

Püresi için

5 adet patates
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı süt

Sosu için;

1 su bardağı su
1.5 yemek kaşığı donar salçası
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber

Üzeri için;

Rendelenmiş kaşar

Güveçte Püreli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhabalar sofralarınıza yakışıcak enfes bir tarif püreli köfte denemenizi kesinlikle öneririm. Şimdiden afiyet olsun.

Patatesleri haşlanması için ocağa koyalım.
Daha sonrasında köfteyi hazırlamak için malzemeleri (kıyma, yumurta, galeta unu, soğan ve baharatlar )güzelce yoğuralım.
Buzdolabında yaklaşık 2. 5-3 saat dinlendirelim.
Dinlenen köftelerimizi ceviz büyüklüğünden biraz küçük parçalar koparıp yuvarlayarak şekil verelim
Ardından ocağa koyduğumuz patatesleri ocaktan alalım ve kabuklarını soyup tereyağ ile ezerek püre haline getirelim
Ardından tuz, karabiber ve sütü de ekleyip güzelce püre haline getirelim.
Daha sonrasında tereyağladığımız güveçlerin zemin kısmına pürelerimizi iyice dağıtalım.
Ocağa tavamızı alalım yarım çay bardağı kadar sıvı yağ ekleyip köfteleri kızartalım. (çok kızartmayalım fırına girecek çünkü )
Kızaran köftelerimizi ocaktan alalım ve güvecimizin üzerine yerleştirelim.
Tavadaki kalan yağa salça ekleyip biraz kavurduktan sonra suyunu ilave edip 3-5 dakika kaynatıp köftelerin üzerine gezdiriyoruz
Püreli köftemizi 200 derece fırında pişiriyoruz
Fırından çıkartmadan önce rendelediğimiz kaşar peynirini de üzerine serpip kaşarlar eriyinceye kadar pişiriyoruz.

Sıcağıyla servis yapmanızı öneririm deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Güveçte Püreli Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.