Güveçte Soslu Köfte (Videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Güveçte Soslu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte malzemeleri ;

500 gram köftelik kıyma
1 su bardağı galeta unu
1 adet rendelenmiş kuru soğan
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz

Kızartmak için ;

2 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu için ;

4 adet büyük domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
Çay kaşığının ucu ile karabiber

Üzeri için ;

Rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı )

Güveçte Soslu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Köfte malzemelerimizi yoğurup ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlıyoruz ve yarım saat kadar buzdolabında dinlendiriyoruz.
Bir tavaya yağımızı ekleyerek ısınan yağımıza köfteleri koyarak rengi donene kadar kızartıp güveç kaplarımıza paylaştırıyoruz.
Kabuklarını soyduğumuz domatesleri küçük olacak şekilde küp küp doğruyoruz.
Köfteleri kızarttığımız tavaya alıyoruz.
Biraz suyunu saldıktan sonra sarımsağı ince ince kıyarak ya da rendeleyerek ekliyoruz.
Salça ve baharatları da ekleyerek güzelce karıştırıyoruz.
Hafif sulu kalacak şekilde pişiriyoruz.
Kaşık yardımıyla sosumuzu da güveç kaplarına paylaştırıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecede ki fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz.
Üzerine isteğe bağlı rendelediğimiz kaşarı ekleyerek tekrar fırına veriyoruz.

Kızarana kadar pişiriyoruz. Pilav eşliğinde servis ediyoruz. Afiyet olsun😋😇.

Güveçte Soslu Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.