Hamburger Ekmegi (Buzluga At Dondur) - Nefis Yemek Tarifleri

Hamburger Ekmegi (Buzluga At Dondur)

GONCA KÜTÜK 4.297 Takipçi

6-8 Kişilik
1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme

Hamburger Ekmegi (Buzluga At Dondur) Tarifi İçin Malzemeler

500 gr un
1 büyük su bardağı süt (300 ml olan)
1 paket instant maya
1 tepeleme tatlı kas tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1.5 yemek kaşığı şeker
1 yumurta

Üzeri için;

1 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı süt karışımı

Deneyen Fotoğrafları

Kullanıcı Fotoğrafı

gonca şefim teşekkür ederim 🤝

Kullanıcı Fotoğrafı

Çok başarılı oldu. torunlarım bayıldı.

Kullanıcı Fotoğrafı

gerçekten çok lezzetli oldu

Fatoş Büyükarslan

Kullanıcı Fotoğrafı

tarif için teşekkür bende denedim şimdi güzel oldu yumuşacık 😋😋😋

4 Deneyen Fotoğrafı

Hamburger Ekmegi (Buzluga At Dondur) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kabuk rengi, dokusu, tadı ve asla yumurta kokmayan dış katmanıyla efsane bir hamburger ekmeği ile karşınızdayım✌☺.
Dilerseniz hamurun yarısını sosisli sandvic ekmeği olarak uzun uzun şekil verebilirsiniz.
Öncelikle ılık süt, şeker, maya, yumurta, yağı mikser kazanına yada yoğurma kabına alalım. 6-7 dk bekledikten sonra unu ilave edip yoğuralım ve tuzu serpelim.
İyice yoğurduktan sonra, (hamur yoğurdukca kabin kenarlarını temizleyecek ve pürüzsüzleşecek) hafif unlanmış tezgaha hamuru dökelim.
Hamur baya yumuşak biraz ele yapışır cinste olmalı, cıvık oldu diye un eklemesi yapmayalım.
Hamurun üzerini de az bir un serptikten sonra streç örtelim ve mayalanmaya bırakalım.
Neredeyse 2 katına çıkan hamuru 8-9 a bölüp top gibi yaptığımız avuç içimizle yuvarlayalım tezgahta, top haline getirelim. Her bir topun üst yüzeyi pürüzsüz olana dek.
Aralıklarla tepsiye koyalım ve üzerini bezle örtüp tepsi mayası yapalım.
Ortalama yarım saat kadar.
Yumurta sarisi ve sutlu karışımı çok çok nazikce üzerine fırça ile sürelim mayasını söndürmeden bastırmadan. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 fanlı fırına sürelim. Nar gibi kızarınca alalım.
İyice soğuyunca 3er 4er yada siz kaçar tane isterseniz öyle poşetleyip buzluğa atabilirsiniz. Çıkarıp ılık fırında çözdürün mis gibi taze pişmiş gibi olacaktir✌😍.

Hamburger Ekmegi (Buzluga At Dondur) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Hamburger Ekmegi (Buzluga At Dondur)

Hamburger Ekmegi (Buzluga At Dondur)

Hamburger Ekmegi (Buzluga At Dondur)

Hamburger Ekmegi (Buzluga At Dondur)

Hamburger Ekmegi (Buzluga At Dondur)

Hamburger Ekmegi (Buzluga At Dondur)

Hamburger Ekmegi (Buzluga At Dondur)

Hamburger Ekmegi (Buzluga At Dondur)

Hamburger Ekmegi (Buzluga At Dondur)

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra