Hamburger (Ev Yapımı Köfte İle) - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Hamburger (Ev Yapımı Köfte İle) Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için;

300 gr kıyma
3 yemek kaşığı galeta unu
1 yumurta
Maydanoz
1 diş sarımsak
1çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Ara malzemeler;

2-3 salatalık turşusu
Cheddar peynir; dilimlenmiş
Domates
Ketçap/mayonez
Hamburger ekmeği

Hamburger (Ev Yapımı Köfte İle) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Köfte için tüm malzemeleri karıştırıp 10 dk dinlemeye bırakalım.
ÖNERİ ::: Ne zaman köfte pişirecek olsam garantiye almak adına hazırladığım harçtan ufak bir miktar alıp pişirir ve tadına bakarım. Siz de damak zevkinize göre hazırladığımız köfteden ufak bir parça alıp tavada pişirin ve damak zevkinize göre baharat düzenlemelerini yapın ☺️
Hazırladığımız köfte harcını dörde bölelim ( 3 kişilik isterseniz 3e bölebilirsiniz; daha hacimli olacaktır ama pişiyor) ve elimizde önce yuvarlayıp sonrasında çok ince olmayacak kadar yuvarlak köfte şeklini verelim.
Orta hattan parmağımızla ufak bir delik açıp ısıtılmış teflon tavaya yağ koymadan pişirmeye başlayalım.
Kalın ve büyük köfte pişirirken orta kısmı delersiniz eşit ve yeterli pişirme elde edersiniz👍🏻
Tava altı kısık olsun iki yüzü çevirdikten sonra hafif açabilirsiniz.
Köfteyi pişirmeye başladığınızda hamburger ekmeğini de hazırlayın; ekmeği açıp iki iç yüzüne de 1 tatlı kaşığından az ketçap ve mayonez sıkıp dağıtın.
Taban yüzeyine peyniri koyun. Köfte pişince peynir üstüne koyun ve üzerine ikinci kez peynir ekleyip inçe dilimlenmiş salatalık turşusunu ekleyin ve üst ekmeği kapatın.
Seviyorsanız ballı hardal vb sos eklemesi de yapabilirsiniz.
İçerisine zevkinize göre; patates, marul, domates vb ekleyebilir veya yanında servis edebilirsiniz

Afiyet olsun 👍🏻✌🏻☺️

Hamburger (Ev Yapımı Köfte İle) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Gülümse Kaderine @Gulumse_Kaderine

Şikayet Et

bende yaptim güzel3.bugün yine yapacam. tarif icin tsk
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Gülten @gulten8842

Şikayet Et

ben gecen ay yaptim harika oldu nasipse bugünde yine yapacagim tarif icin tesekkürler
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Aysel @Aysel_Bayraktar

Şikayet Et

Merhaba kaç köfte çıktı bu ölçüden acaba? Ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Seher den tarifler ☺️ @seherkosar
  
  Şikayet Et
  
  Yaptığınız köfte boyutuna göre 2-4 adet çıkarabilitsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce