Hamsi Buğlama - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Hamsi Buğlama Tarifi İçin Malzemeler

1 kg hamsi
2 domates
2-3 sivri biber
1 orta boy kuru soğan
2-3 diş sarımsak
1 limon
Tuz, karabiber

Hamsi Buğlama Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamsileri kılçıklarını da çıkartarak 1 bol su ile güzelce yıkayalım ve yapacağız geniş kapaklı tavamıza düzgün şekilde dizelim. (Yuvarlak fırın tepsisi de olabilir bu)

Dizdiğimiz hamsilerin üzerine su ve zeytinyağımızı koyup tuz ve karabiber serpelim. İrice doğradığımız soğanı, küçük küçük doğradığımız sarımsağı, kuş başı doğranmış domatesi ve biberi de hamsinin üzerine eşit şekilde koyalım. Halka şeklinde dilimlediğimiz limonu da limonu da üzerine koyup kapağını kapatarak ocağın büyük gözünde en kısık ayarında suyunu çekene kadar pişirelim. Fırında da yapılabilinir ama inanın ocakta daha çabuk daha güzel oluyor bana göre.

Afiyet olsun, umarım beğenirsiniz.

Hamsi Buğlama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.