- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Merhaba arkadaşlar.
Bugün sizlerle Kars yöremize ait yöresel bir tarif paylaşacağım.
Merhaba arkadaşlar.
Bugün sizlerle Kars yöremize ait yöresel bir tarif paylaşacağım.
https://www.nefisyemektarifleri.com/hangel-kars-usulu/
Hengel (Kars Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin;
- 2 kase un
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağından biraz az su
- Tuz
- 2 litre su (haşlamak için)
Sosu İçin;
- 2 büyük kase sarımsaklı yoğurt
- Yarım paket margarin
- 1 adet kuru soğan
İki kase un. Kaç su bardağı oluyor acaba
İki kase un. Kaç su bardağı oluyor acaba
2 kase un derken? Bu kase ne kadar un alıyor? Lütfen tarif verirken; “aldığı kadar un, göz kararı, eser miktarda” gibi terimler kullanmayınız.
Merhaba ellerinize sağlık, acaba kase çorba kasesi mi un koyacagimiz
Çok teşekkür ederim yaptık yedik çok lezzetli oldu ellerinize sağlık ☺️
sizin ellerinize sağlık afiyet şifa olsun
Bende karslıyım iftara yapcam çok özlemişim bu yemeği 😊 ellerinize sağlık annemin yanına gitmiş gibi olcam sayenizde😊
afiyetler olsun
Bizde buna hengel deriz. Ellerinize saglik. En sevdigim yemeklerden!
Teşekkür ederim yeter hanım sevgilerimle.
bizde hangel deriz ayni rahmetlik annemin yaptığı gibi ellerinize sağlık
Bende karslıyım bizde böyle yapıyoruz etlisinede etsizinede hangel deriz
Merhaba hemşerim yıllardır yediğimiz şekliyle paylaştım sizlerle ninelerimiz annelerimiz hep böyle yapar yıllardır kimdede yediysem Kars’ta hep böyleydi.Adinada hangel denirdi
Bende karsliyim canım biz böyle yapıyoruz adınada hangel diyoruz.
Sabahtan açsam kessem akşam haslasam hamurlarim kurur mu
merhaba hacer hanım hiçbir sıkıntı olmaz üstünü örtün birazda un serpiştirin kurusa bile haslanacaklar zaten sorun olmaz afiyetler olsun