https://www.nefisyemektarifleri.com/harika-ev-yogurdu-yapimi/
Sevgili hanımlar bilindiği üzere ev yoğurdu saf direk sağılıp işlem görmemiş sütlerden mayalanıyor fakat ben yurt dışında yaşadığım yer itibari ile açık süt bulma imkanım olmadığından marketten taze kutu süt ve taze katkısız hazır yoğurt ile ev yoğurdumu mayaladım ve sonuç herzamanki gibi harikaa çok pratik ve çok sağlıklı leziz ev yoğurdu tarifimize geçelim👇🏼
Ben maya için iki farklı marka yoğurt kullandım ikisindende birer dolu kaşık aldım kullandığım süt markası ise yoğurt için gayet lezzetli ve taze olacak
Not: kapağın altına bez örtmemizin sebebi yukarı çıkan nemin suya dönüşüp yoğurdumuzun üstüne damlamaması içindir bez fazla suyu buharı içine çekecektir.
Mayalanma süresini uzun tutarsak yoğurdumuz ekşi olabilir, az tutarsakta mayalanmamış olabilir 4, 5 saatten sonra açıp bakalım tutmuşsa tamamdır halaa cıvıksa üzerini örtüp bir saat daha bekletebiliriz.
Not:: Dileyen yoğurdu buzdolabına ağzı açık şekilde üzerine hiçbirşey koymadan kaldırıp, 2 saat sonra kağıt mutfak havlusu koyup kapağını kapatabilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Doğal Bakım Ürünü Yoğurdun Cilde Faydaları Yoğurtta yer alan protein, kalsiyum, D vitamini ve probiyotikler…
Neden Daha Çok Yoğurt Tüketmeliyiz? Sizlere çok faydalı bir yazı ile geldik. Gün içinde bir…
Farklı ülkelerin mutfaklarında oldukça popüler olan tarifleri incelediğimiz seriye Alman tatlıları ile devam ediyoruz. Alman…
Doğası, denizi, kültürü sayesinde mutfağında farklı yemeklerin piştiği Giresun'un nefis lezzetlerine davetlisiniz. Zengin doğa şartlarından…
Ginkgo Biloba Çayı: Çin Tıbbının 1000 Yıllık Sırrı! Doğanın sizlere karşılıksız sunduğu faydalı yiyecek ve…
Salataları, mezeleri, leziz yemekleri ve zeytinyağlıları ile bilinen bir mutfak, Akdeniz yemekleri listesi! Listede Akdeniz…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
hangi tarifi denersem deneyim sulu oluyor ama şeker ve tuz güzel bi tat katmis
sizin bu yogurt tarifi isyerimde de ünlü oldu, almancaya cevirip dagittim herkese 😊😍
Tuğba hanım tarifinizi denedim harika oldu çok güzel tuttu yoğurdum tadida enfes ama bir türlü anlamıyorum yoğurttan alındıkça o kadar çok sulanıyor ki neden böyle oluyor daha önce olmazdi iyi kaynatiyorum doğal taze süt getirtiyorum hazır yoğurt ile de mayalamiyorum nedenini bilemiyorum varmı bi fikriniz acaba??? borcamda mayaliyorum ustelik teşekkürler yinede ellerinize sağlık😃
tekrar deneyecegim. olmazsa kavanozdaki tarifinizi deneyecegim inşAllah yapabilirim
☺️☺️ Küba hanımcım teşekkür ediyorum beğenmenize mutlu oldum ama hiç bir fikrim yok😊 Sulanan kısmını ayran niyetine için ev yoğurdunun suyu her derde devadır bu niyetle tüketebilirsiniz. Sevgiler❤️😘
ilginize teşekkürler Tuğba hanım dün yine mayaladim bu sefer market yoğurdu ile yaptım deneyimlerime gore market yoğurdu ile daha iyi tutuyor şimdi foto atacağım inşAllah sulanmaz çok guzel tuttu ama kalıp peynir gibi😃 😘
@ Tuğba Gamzeli Melek Tek kelimeyle muhteşem oldu. ilk defa böyle guzel bir yogurt yapabildim. Başlica tarifim artik. TESEKKURLER..
Ben de size çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için melike hanımcım afiyet şifa olsun sevgilerimle😍😘😘😘😘❤️❤️
İyi aksamlar tarifinizi denedim fakat sulu oldu üstü benim mayam cıvıktı ev yapimı sulu yogurttu o yüzden sanirim yumuşak kivamli ve suyu olan bir yoğurt oldu tadı gayet güzel oldu bor dahakine kati yoğurt mayası kullanacağım şuan dolapta da dinlenmeye bıraktım tarın fotoğrafı atarim aksilik olmazsa teşekkürler
@Tuğba Gamzeli Melek Bu aksam bismillah deyip yaptim bakalim 😊 sonucu merak ediyorum dogrusu. Melegimiz cok tesekkurler. Sütü de köyden getirttim. ama maya icin malesef marketten suzme yogurt kullandim mecburen. sonucu haber verecegim. sevgilerimle. 😍😘😘😘
acaba seramik borcamda yapyorum ondan olabilir mi yoksa cam mi olmali illa
merhaba tugba hanim ben tarifinizi iki keredir ki yapiyorum harika oluyor yogurt tarif icin teşekkür ediyorum bisey soracaktim yogurt güzel oluyor fakat dolapta durdukca kenarinda aldikca sulaniyor bir tarafi siz 4. gün foto atmissiniz fakat hic sulanmamis nedeni ne olabilir
Benim mayaladığım yoğurtlarım borcamdada olsa cam kavanoz dada olsa sulanmıyor kübra hanımcım bilemedim şimdi neden sulandığını, Sulanmaması gerekiyor, ben hep cam kullanıyorum, diğer yoğurt tarifimede baktıysanız, sulanan kısmını bardağa koyup çocuklarınıza içirin çok faydalı olacaktır, Tarifimi deneyip beğenmenize sevindim afiyet şifa olsun sevgilerimle hayırlı geceler dilerim 😍♥️♥️😘😘😘
Çok teşekkür ederim cevabınız için Allaha emanet olun saygılarımla
♥️😘😘😘😘😘♥️
merhaba tuğba hanım tekrar bir sorum olacakta yoğurt mayası yerine marketlerde satılan yoğurt koyabilirmiyiz.Tekrar ellerinize sağlık
Rica ederim merhaba☺️😍
Organik katkısız ve katı bir yoğurtla deneyebilirsiniz Nagihan hanımcığım
Sevgilerimle sonucu paylaşırsanız çok mutlu olurum sevgilerle♥️♥️
slmlar tugba hanim cok güzel gorunuyor ilk fırsatta denıcem ellerınıze saglik
Çok güzel olmuş ellerine sağlık canım benim ❤️ yiyenlerede afiyet olsun sağlıklı mutlu huzurlu bi gün olsun ☺️ ❤️ ❤️
Çok teşekkür ederim Tuğba hanım sevgilerle♥️♥️♥️
ilginiz için teşekkür ederim tuğba hanım ben 5 litrelik süt diye okudum zaten bir kiloluk almışım doğru diyorsunuz :) InşaAllah en kısa sürede denicem ve resmi atarım hayırlı günler dilerim.
Rica ederim memnuniyetle☺️☺️
Selamlar
cevabınız için teşekkür ederim bir sorum daha yoğurdu kaç kaşık atmalıyım oda bir kaşıkmı olacak.
Rica ederim☺️1,5 yemek kaşığı yeterli gelir.
Nagihan hanım nacizhane bir yorumum olacak siz bilirsiniz tabiii ama bence az mayaladığınıza pişman olursunuz çünki çok lezzetli oluyor yoğurdum ve çok uzun sürede hiç birşey olmadan dayanıyor. Bence tarifteki ölçüye göre mayalayın. Resimde atarsanız sevinirim.
ellerinize sağlık sorum olacaktı ben günlük sütle denemek istiyorum bir kiloluk şeker ve tuz miktarı ne kadar olmalı.
Teşekkür ederim nagihan hanım şeker miktarını 1 kaşıkkoyun tuzu aynı koyun
Tuğba hanım bende Hollanda’da yasıyorum süt ve yogurdun bir tanesını lidl san aldınız ama dıgerını burda bulmam zor galıba onun yerıne ne kullanabilirim ?
Real varsa bakın lütfen yada büyük süper marketler metro gibi yada bilemiyorum hangisini bulursanız olur başka marka alacaksanız mutlaka taze süt olmalı kısa ömürlü ve yağlı umarım yardımcı olabilmişimdir zehra hanımcığım hoşçakalın selamlar
sütte problem yokta maya yı vur turlu tutturamıyordum sizin bu tarifi görünce hemen deneyeyim dedim iki farklı maya kullanmışsınız ya o yüzden sordum cvp verdıgınız için çok teşekkür ederım ☺
Diğer yoğurt tarifimide incelemek isterseniz bakın lütfen ama Landliebe ile daha iyi oluyor artık diğerini pek almıyorum maya için
Lidl markalı yoğurt tek başına başarılı olmayabilir çok cıvık çünki o yüzden karıştırmıştım ama artık tek diğeri ile yapıyorum
landliebe mayalik yogurdu ben de bulamamistim, edekanin kendi markasi olani aldim..cok guzel tuttu..deneyebilirsiniz :) gerci Hollandada var mi bilmiyorum..
Mayalık yoğurdunuz ise katkısız ve katı kıvamda olmalı natur olmalı
ilk fırsatta deniyecegım çok teşekkür ederım cvp verdıgınız için
Rica ederim severek
Resim ve yorumunuzu bekliyorum sevgiler
Bio frisch milk olabilir
Buzdolabında satılanlardan tercih edin uzun süreli kullanım tarihli olmasını önermiyorum mutlaka taze ve tarihi kısa ömürlü olan olmalı
Sizin tarif sayesinde 1 haftada yogurdum ünlü oldu :) sizin yogurt aslinda tabi :) bir sorum daha olacak, tursu kurmak istiyorum şöyle çıtır çıtır :) sizde vardir onun icin de guzel bi tarif belki? tursu tuzu bulamiyorum oldugum sehirde..Cok da uzak degilmisiz bu arada, Hamm’dayim ben de..
Senin adına çok sevindim canım, tabiki turşuda kuruyorum ama şu an zamanı ve vakti değil ekim ayında falan turşuluk luklar çıkıyor ve ozaman kuruyorum. O dönemlerdede siteye üye değildim haberim yoktu neyazıkki henüz 2 ay oldu keşfedeli. Sana sadece şöyle yardımcı olabilirim turşu tuzu yerine kaya tuzu kullanırsın. Türk marketlerinde bulunması lazım.
Kullanıcağın malzemeleri kelek domates salatalık biber falan güzelce yıkayıp iğne ile sert olan sebzeleri deleceksin batırıp çıkararak.
Daha sonra bidona karıştırarak dizip.
Kaya tuzunu ve limon tuzunu eritip normal su ile tamamlayıp tadına bakıcaksın. Bidona döküceksin üzerine yarım yada tüm şişe üzüm sirkesi koyup tekrar tadına bakıcaksın biraz diline değecek şekilde tuzlu olacak acı biberlerdende aralara koyup bidonu kapatıp mutlaka serin yerde bekleticeksin. 6 hafta sonra açıp olmadığını kontrol ediceksin ama sıcak yerde daha çabuk olur.kullandığın bidon ve malzeme ölçüsüne göre tuz sirke ve limon tuzu ayarlaması yapılıyor. Ben 25 litrelik yaparım hep detaylı açıklamayı anca tarif verdiğimde yayınlayabilirim. Bunun içinde kışı beklememiz gerekiyor neyazıkki ben yinede senin için yazmak istedim sorun cevapsız kalmasın diye canım çok öpüyorum seni.
cok sagolun :) tuz olarak normal tuz ve himalaya bulabildim sadece, himalaya tuzu alana kadar yaklasik 10 kilo tursu alabiliyorum :) :) tuzu bulana kadar bekleyecegim..cok naziksiniz, cok tesekkurler cevabiniz icin :)
Çok sevindim Nilüfer hanım afiyetle yiyin inşallah,resim için teşekkürler sevgiler
merak ettim doğrusu siz nerelisiniz süt markası farklı da market ler de yok
..
Nerde yaşadığımı soruyosunuz sanırım
Almanyada markalardan bellidir sanırım kaufpark yada real den bulursunuz
Rica ederim banu hanım afiyetle yiyin resim için teşekkürler