• 12-14 Kişilik
  • 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Harika Ev Yoğurdu Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 litre süt
  • 2, 5 yemek kaşığı dolusu mayalık yoğurt
  • 1, 5 çay kaşığı tepeleme şeker
  • Yarım çay kaşığından az tuz

Harika Ev Yoğurdu Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

Sevgili hanımlar bilindiği üzere ev yoğurdu saf direk sağılıp işlem görmemiş sütlerden mayalanıyor fakat ben yurt dışında yaşadığım yer itibari ile açık süt bulma imkanım olmadığından marketten taze kutu süt ve taze katkısız hazır yoğurt ile ev yoğurdumu mayaladım ve sonuç herzamanki gibi harikaa çok pratik ve çok sağlıklı leziz ev yoğurdu tarifimize geçelim👇🏼

  1. Hiç bir şekilde yerinden oynatmayacağımız sabit ve ılık bir yere iki üç kat büyük kalın örtü ve battaniye serip kullanacağımız cam kabımızı sudan geçirip suyunu geri döküp örtülerin üzerinde koyup hazır bekletiyoruz.
    Bir adet temiz buhar çekecek özellikte bezide kenarda hazır ediyoruz. Mayada kullanıcağımız yoğurduda tasa koyup içerisine şeker ve tuzu katıp karıştırarak eritiyoruz ve tüm hazırlıklar bittikten sonra ana işleme başlıyoruz.
  2. Birer litrelik iki kutu sütümüzü genişçe tenceremize boşaltıp altını yakıyoruz sürekli karıştırarak kaynatıyoruz kepçe yardımı ile arada havalandırmak amaçlı sütü kepçeye doldurup karıştırarak tekrar içine döküyoruz.
  3. Sütümüz fokurdamaya başladığında 10 dakika karıştırarak kaynatıyoruz.
  4. Kaynatma işlemi bitince sütümüzü kenarda hazır ettiğimiz borcam yada cam kabımızın içine dikkatlice boşaltıp 20 dakika ılımasını bekliyoruz bu süre sonunda sütün yüzeyinde biriken ince kaymak tabakayı kaşıkla yüzünden sıyırarak alıyoruz.
  5. 1-2 tur sütü karıştırıp serçe parmağımızı süte batırıp altıya kadar sayıyoruz eğer parmağımızı yanmadan içinde tutabiliyor isek maya zamanı tamamdır(süt ılık olmamalı yakacak şekilde sıcakta olmamalı ama elimizi biraz ısırmalı)
  6. Bu işlemleri çabuk yapmalıyız sütümüzü soğutmadan 2 kepçe süt alıp tastaki yoğurdumuza katıp karıştıralım ve iyice karıştırıp sütümüze hepsini döküp 3-4 tur sütümüzü mayanın karışması için kaşıkla karıştıralım kenarda beklettiğimiz temiz havluyu üzerine dikkatlice örtüp kapağını üzerine kapayalım alttaki örtüleri dikkatlice sarsmadan üzerine sarıp kapattıktan sonra tekrar bir battaniye ile heryerini saralım 4, 5 saat hiç ellemeden beklettikten sonra üzerini açalım ağzı açık bir şekilde 25 dakika bekletip üzerine kağıt havlu serip tekrar kapağını kapayım yavaşça buzdolabına kaldırıp bir gün dinlendirelim ertesi gün yoğurdumuz yenmeye hazır Afiyet Olsun.

Ben maya için iki farklı marka yoğurt kullandım ikisindende birer dolu kaşık aldım kullandığım süt markası ise yoğurt için gayet lezzetli ve taze olacak

Not: kapağın altına bez örtmemizin sebebi yukarı çıkan nemin suya dönüşüp yoğurdumuzun üstüne damlamaması içindir bez fazla suyu buharı içine çekecektir.
Mayalanma süresini uzun tutarsak yoğurdumuz ekşi olabilir, az tutarsakta mayalanmamış olabilir 4, 5 saatten sonra açıp bakalım tutmuşsa tamamdır halaa cıvıksa üzerini örtüp bir saat daha bekletebiliriz.

Not:: Dileyen yoğurdu buzdolabına ağzı açık şekilde üzerine hiçbirşey koymadan kaldırıp, 2 saat sonra kağıt mutfak havlusu koyup kapağını kapatabilir.

Harika Ev Yoğurdu Yapımı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Harika Ev Yoğurdu Yapımı
Harika Ev Yoğurdu Yapımı
Harika Ev Yoğurdu Yapımı
Harika Ev Yoğurdu Yapımı
Harika Ev Yoğurdu Yapımı
Harika Ev Yoğurdu Yapımı
Harika Ev Yoğurdu Yapımı
Harika Ev Yoğurdu Yapımı
Harika Ev Yoğurdu Yapımı
Harika Ev Yoğurdu Yapımı
Harika Ev Yoğurdu Yapımı
Harika Ev Yoğurdu Yapımı
Harika Ev Yoğurdu Yapımı
Harika Ev Yoğurdu Yapımı
Harika Ev Yoğurdu Yapımı

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Harika Ev Yoğurdu Yapımı 02.03.2017 14:30 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 16.02.2018 16:23 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (71)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Evde Hellim Peyniri Yapımı Tarifi

Evde Hellim Peyniri Yapımı

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Evde Mayasız Beyaz Peynir Tarifi

Evde Mayasız Beyaz Peynir

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Evde Beyaz Dilim Peynir Tarifi

Evde Beyaz Dilim Peynir

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Evde Peynir Yapımı Tarifi

Evde Peynir Yapımı

1-2 kişilik, 1 saat Hazırlık, 10dk Pişirme
Mayalanmayan Tutmayan Yoğurt (Ev Yoğurdu) Tarifi

Mayalanmayan Tutmayan Yoğurt (Ev Yoğurdu)

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
Ev Yapımı Doğal Yoğurt Tarifi

Ev Yapımı Doğal Yoğurt

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kedi Dilli Muhallebi Tatlısı Tarifi

Kedi Dilli Muhallebi Tatlısı

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Kilo Verdiren Tarçınlı Türk Kahvesi Tarifi

Kilo Verdiren Tarçınlı Türk Kahvesi

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Köz Lezzetinde Kahvaltılık Çeri Domates Tarifi

Köz Lezzetinde Kahvaltılık Çeri Domates

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Karışık Kızartma Kebabı Tarifi

Karışık Kızartma Kebabı

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Barbekü Soslu Tavuk (Tavuk Dünyası) Tarifi

Barbekü Soslu Tavuk (Tavuk Dünyası)

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Lahana Sarması Tarifi

Lahana Sarması

4-6 kişilik, 40dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Yoğurdun Cildinizi Yenileyecek 8 Faydası Tarifi
Yoğurdun Cildinizi Yenileyecek 8 Faydası

Doğal Bakım Ürünü Yoğurdun Cilde Faydaları Yoğurtta yer alan protein, kalsiyum, D vitamini ve probiyotikler…

Yoğurdun Faydaları, Suyunun Faydaları, Yoğurt Yemenin Faydaları Tarifi
Yoğurdun Faydaları, Suyunun Faydaları, Yoğurt Yemenin Faydaları

Neden Daha Çok Yoğurt Tüketmeliyiz? Sizlere çok faydalı bir yazı ile geldik. Gün içinde bir…

Bayram Yemekleri: 25 Harika Tarif Tarifi
Bayram Yemekleri: 25 Harika Tarif

Nefis Yemek Tarifleri iyi bayramlar diler! 11 ayın sultanı ramazanı geride bıraktıktan sonra şeker mi…

Alman Tatlıları: 25 Harika Tarif Tarifi
Alman Tatlıları: 25 Harika Tarif

Farklı ülkelerin mutfaklarında oldukça popüler olan tarifleri incelediğimiz seriye Alman tatlıları ile devam ediyoruz. Alman…

Sirkadiyen Beslenme Nedir? 5 Harika Özelliği Tarifi
Sirkadiyen Beslenme Nedir? 5 Harika Özelliği

Vücudunuzun Doğal Ritmine Kulak Verin! Sirkadiyen Beslenme Günümüzde “sağlıklı yaşam mottosu” hayatımızın tam ortasında yer…

Taze Fasulyenin Bilmediğiniz 7 Harika Faydası Tarifi
Taze Fasulyenin Bilmediğiniz 7 Harika Faydası

Folik Asit ve Lif Deposu Taze Fasulyenin Faydaları Yaz mevsimi geldiğinde haftada en az 2…

Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler Tarifi
Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler

Yulaf Ezmesi Nasıl Tüketilmelidir? Sağlıklı beslenmek için kendine bu pazartesi söz verenler, diyete uzun süredir…

Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler Tarifi
Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler

Et Marinasyonu: Ağızda Dağılan Lokum Lezzet! Dünya mutfağında ve Türk mutfağındaki birçok yemekte büyük bir…

Majezik Nedir? Prospektüs Tarifi
Majezik Nedir? Prospektüs

Majezik Merak edenler için Majezik prospektüs bilgilerini hazırladık. Tüm cevaplar şimdi burada! Yazının en sonunda…

Arveles Ağrı Kesici Prospektüs Tarifi
Arveles Ağrı Kesici Prospektüs

Arveles Nedir? Arveles ilaç sektöründe adı sıkça duyulan bir ilaçtır. Arveles nedir? Arveles 25 mg…

Duşakabin Temizliği Nasıl Yapılır? 6 Pratik Çözüm
Duşakabin Temizliği Nasıl Yapılır? 6 Pratik Çözüm

Duşakabin Nasıl Temizlenir? Yorgunluk, stres, günlük hayat koşturmacası ve daha pek çok sebep çoğu zaman…

Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm Tarifi
Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm

Çaydanlık Kireci Temizleme Yöntemleri Kireçli suların olduğu bölgelerde, çaydanlıklar zamanla temizlenmeyi bekler. Sürekli kullanılan çaydanlık,…

Yağ Lekesi Nasıl Çıkar? Evde 6 Kolay Çözüm Tarifi
Yağ Lekesi Nasıl Çıkar? Evde 6 Kolay Çözüm

Yemek Yağı Lekesi Nasıl Temizlenir? Yemeklerin ana malzemelerinden biri olan yağ, zaman zaman etrafa ve…

Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir?

Evde Avokado Yetiştirme Rehberiniz! Avokado, E vitamini içeren ve kansere karşı koruyucu meyvelerden biridir. Tropik…

Evde Ananas Nerede, Nasıl Yetişir? Resimli 4 Basit Adım Tarifi
Evde Ananas Nerede, Nasıl Yetişir? Resimli 4 Basit Adım

Saksıda Ananas Yetiştirmenin Püf Noktaları Ananas tropikal bir meyve olarak bilinir. Ilıman iklimlerde en verimli…

Mutfak Dolapları Temizliği: 7 Kolay Püf Noktası Tarifi
Mutfak Dolapları Temizliği: 7 Kolay Püf Noktası

Mutfak Dolabı Temizliği: 7 Adımda Hijyen! Mutfak dolabı temizliği, her evin mutlak temizliklerinden biridir. Gün…

Karaciğer Detoksu Nasıl Yapılır? 8 Harika Faydası
Karaciğer Detoksu Nasıl Yapılır? 8 Harika Faydası

Karaciğer Detoksu: Temiz Kan İçin Sağlıklı İpuçları Vücudun her noktası, insan sağlığı için hayati önem…

İstavrit Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Avı, Faydaları Tarifi
İstavrit Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Avı, Faydaları

İstavrit: Omega 3 Kaynağı, Kalp Dostu Balık! Tüm balık çeşitleri sağlık açısından faydalı olmalarıyla bilinir.…

Koltuk Nasıl Silinir, Temizlenir? 5 Doğal Çözüm Tarifi
Koltuk Nasıl Silinir, Temizlenir? 5 Doğal Çözüm

Evde Pratik Koltuk Temizleme Yöntemleri Koltuklar birçok kişinin evinde özenle seçilen ve hassas şekilde kullanılan…

Cilt Beyazlatma Yöntemleri: Evde 11 Doğal Maske Tarifi
Cilt Beyazlatma Yöntemleri: Evde 11 Doğal Maske

Evdeki Yöntemlerle Cilt Nasıl Beyazlatılır? Daha iyi görünmek için kozmetik ürünlerine maaşımızın belli bir kısmını…

Göz Altı Morlukları Nasıl Geçer, Ne İyi Gelir? Tarifi
Göz Altı Morlukları Nasıl Geçer, Ne İyi Gelir?

Göz Altı Morlukları İçin Evde Pratik Maskeler Gözler, kalbin aynasıdır derler. Mutluluk, hüzün, acı, keder…

Beyaz Çay Nedir? 13 Faydası, Ne İşe Yarar? Tarifi
Beyaz Çay Nedir? 13 Faydası, Ne İşe Yarar?

Beyaz Çay: Antioksidan Etkili Doğal Yağ Yakıcı! Çay evrensel bir içecektir. Çay sohbetlerin en derin…

Düdüklü Tencere Kullanımı Püf Noktaları, Resimli Anlatım Tarifi
Düdüklü Tencere Kullanımı Püf Noktaları, Resimli Anlatım

Düdüklü Tencere Nasıl Kullanılır? Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…

Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Çay: Dünyanın En Çok Tüketilen İçeceği Bu topraklarda gün çay ile başlar, çayla devam eder.…

Doymuş Yağ Nedir? Doymuş Yağ Asitleri Zararlı Mı? Tarifi
Doymuş Yağ Nedir? Doymuş Yağ Asitleri Zararlı Mı?

Doymuş Yağ Asitleri: Sağlıklı mı Tehlikeli mi? Yüksek enerjisi nedeniyle diyet yapanların tüketmekten kaçındıkları yağlar,…

Egzamaya Ne İyi Gelir? Evde 11 Bitkisel Çözüm Tarifi
Egzamaya Ne İyi Gelir? Evde 11 Bitkisel Çözüm

Egzama Evde Doğal Yöntemlerle Nasıl Geçer? Egzama, pek çok kişide görülme riski olan ciltte kaşıntı…

Demir Eksikliği Belirtileri: En Yaygın İşaretler Tarifi
Demir Eksikliği Belirtileri: En Yaygın İşaretler

Demir Eksikliği Nasıl Anlaşılır? Vücutta oksijen taşınması, enerji üretimi ve protein sentezi gibi çeşitli görevlerde…

Tarifler Geri
Videolar Geri