- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hasan-pasa-kofte-1316272/
Hasan Paşa Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- Yarım kilo kıyma
- Galeta unu ya da ekmek içi
- 1 büyük soğan
- Yumurta
- Maydanoz
- Karabiber, kuru nane, tuz, çok az kimyon
- (Köfteyi fazla yapıyorum resimde gördüğünüz gibi acil durumlar için dondurucuya çöp şiş yapıp kaldırıyorum;)
Püresi için;
- 3-4 adet orta boy patates
- 1 -2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağına yakın süt
- Tuz
Üzeri için;
- Kaşar
Sosu için;
- 1 adet domates
- 1, 5 yemek kaşığı salça
- Yarım kaşık tereyağı
- 1, 5 su bardağı su
Aslında eskiden şimdiki gibi internet kullanımı böyle yaygın değildi ve ismini kimden nasıl duyuyorsak öyle devam ediyordu. Sanırım bundan kaynaklanıyor.
Yorumunuz için teşekkürler inş doğrusunu yansıtmışızdır;)
Ellerinize sağlık, zahmet etmişsiniz fotoğrafta eklemişsiniz. Normalde çoğu insan fotoğraf çekip ayrıntılarını paylaşmıyor. Yılların hasanpaşa köftesini Şimdi Çanak köfte, kase köfte diye adlandırılıp paylaşıyorlar.geleneklerimizi doğru yaşatmak en iyisi