- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hasan-pasa-kofte-3439126/
Hasan Paşa Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftemiz için;
- Yarım kilo kıyma
- 1 soğan
- 3 diş sarımsak
- Yarım su bardağı galete unu
- Yarım su bardağı ekmek kırıntısı
- (Sadece ekmek kırıntısı ya da galete unuylada yapabilirsiniz )
- 1 yumurta
- 5-6 dal maydanoz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz
Püresi için;
- 4-5 haşlanmış patates
- 4/1 süt
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı su
Üzerine;
- Rendelenmiş kaşar
eline emegine kollarina yuregine saglik sahane gozukuyo bayildim yiyenlere afiyet sifa olsun rabbime emanetsin hayirli ramazanlar
Çok saol canim sende