- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hasan-pasa-kofte-6651138/
Hasan Paşa Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 250 gr kıyma (az yağlı)
- 1 yumurta
- 1’er tatlı kaşığı Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı pul biber
- 1 orta boy soğan
- 1/2 (yarım) su bardağı bayat ekmek için ya da 4 kaşık galeta unu
- 1 avuç ince doğranmış maydanoz
İçi için;
- 1 kase hazır garnitür ya da
- 1 çay bardağı bezelye
- 1 adet havuç
Püre için;
- 2 orta boy patates
- Tuz, karabiber
- 1 çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için;
- Rendelenmiş kaşar peyniri ya da kapya biber ve yeşil biber
Sosu için;
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, kekik, kuru fesleğen, tuz, karabiber
- 1 su bardağı sıcak su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.