- 8-10 Kişilik
- 40dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/hatay-kisiri-nam-i-diger-sarma-ici/
Hatay Kısırı: Nam-ı Diğer Sarma İçi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 bağ maydanoz
- 1 bağ taze nane
- 1 su bardağı taze yabani kekik
- Marulun ortası
- 1 bağ yeşil soğan
- 1 orta boy kuru soğan
- 1 orta boy domates
- Kimyon, karabiber, tuz, pul biber
- Zeytinyağı ve nar ekşisi
- Kişi başı 1 çay bardağı ince bulgur
- 3 yemek kaşığı dövme biber yada biber salçası
- 2 yemek kaşığı domates salçası
Asıl hatay kısırı bu. Tarif güzel, çok güzel de oluyor ama yapılışı zahmetli :)