- 4-6 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hatayin-meshur-sini-kebabi-11365519/
Hatay'ın Meşhur Sini Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
Kıymalı harç için;
- 700-750 gram orta yağlı kıyma
- 1 orta boy kuru soğan
- 2 yeşil 2 kırmızı biber (Acısı size kalmış)
- 7-8 diş sarımsak
- 1 büyük bağ maydanoz
- Yarımşar kaşık biber ve domates salçası
- 1 er çay kaşığı karabiber
- Kimyon
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- Tuz
- 1 kaşık domates salçası (Tepsi dibine sürmek için)
Üzerine dizmek için;
- 2 orta boy domates
- 3 biber
- 3 orta boy soğan
- 1 orta boy patates
Sosu için;
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı ılık su
Ravza hanım sunumlar şahane her zaman ki gibi teprik ediyorum 👍👍
Teşekkür ederim 😌