Hızlı, Pratik, Lezzetli, Kıtır Poğaçalar

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Hızlı, Pratik, Lezzetli, Kıtır Poğaçalar Tarifi İçin Malzemeler

Yarım paket margarin
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta ( birinin sarısı üzerlerine sürülecek)
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
2 adet kabartma tozu
Alabildiğine un ( yaklaşık 4 su bardağı )

Üzeri için;

Çörek otu
Susam

İç harcı;

2 adet patates
2 adet soğan
Sıvıyağ
Pul biber
Boool nane
Karabiber
Tuz

Hızlı, Pratik, Lezzetli, Kıtır Poğaçalar Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yoğurma kabının içine önce yumurta ve diğer malzemeleri bir güzel çırpıyoruz.
Un ekleme sırasında kabartma tozumuzuda un ile birlikte eleyerek ekliyoruz.
Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında hamurumuzu yoğuruyoruz.
Diğer yandan iç harcımızı hazırlıyoruz. Soğanlarımızı küp küp yemeklik doğrayıp sıvı yağ da soteliyoruz.
Soyup güzelce yıkadığımız patateslerimizi rendeleyip yıkayıp suyunu sıkıp soğanların üzerine ekliyoruz.
Soğan ve patatesleri beraber hafif soteleme işlemini tamamladıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
Soğuduktan sonra baharatlarını katıyoruz. ( isteğinize bağlı, iç harcınızı sade, peynirli, haşlama patatesli nasıl isterseniz o şekilde yapabilirsiniz. ).
Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde alıp onu avcumuzun içinde daire açarak iç harcımızı ekleyip kapatıyoruz.
Bu şekilde yaklaşık 21 adet poğaça çıkıyor. Bunu azaltabilir yada çoğaltabilirsiniz elinize aldığınız hamur büyüklüğüne göre.
Tüm işlem bittikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve bolca çörek otu-susam eklenir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika pişirilir. Altı ve üstü kızartmış olmalıdır.

Çok severek tüketeceğinize inandığım bir tariftir.

Afiyet olsun.

Hızlı, Pratik, Lezzetli, Kıtır Poğaçalar Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.