Humus

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, Pişirme yok

Humus Tarifi İçin Malzemeler

2 bardak haşlanmış nohut
1. 5- 2 limon suyu
Çeyrek çay bardağı su
Tuz
4 diş sarımsak
1 bardağa yakın tahin (tadılarak eklenecek)

Üzeri için sos;

Pul biber
Sıvı yağ
Sumak

Humus Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba humus buralarda çok yapılır. Ama tadını herkes tutturamıyor. Ben ailemde tutturanlardanım. Tarifim şöyle;
Buzdolabında mutlaka haşlanmış nohutumuz vardır. Yok ise haşlayıp soğutuyoruz. Mutfak robotunda yapmanızı tavsiye ederim isterseniz karıştırma kabında blender da kullanabilirsiniz tabi. Nohutları kaba koyup üzerine tahin, sıkılmış limon, tuz, sarımsak ekliyoruz. Bir kaç tur karıştırıp püre haline getirip tadına bakıyoruz kıvamı ne akacak ne de tok duracak şekilde olmalı su da yemek kaşığı ile ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Ağız tadınıza uygun kıvama gelmesi size bağlı. Bu işlem tamam olunca servis tabağına ince tabaka olacak şekilde sunumunu yapıyoruz ayrıca fazla olursa bu şekilde buzlukta hazır bulundurabilirsiniz. Derken üzerine servis edeceğimiz anda sumak ile pul biberiyle süsleyip, pul biber ve sıvıyağını ısıtarak üzerine cossss sesi gelecek :)) şekilde döküyoruz. Servise hazır.

Afiyet olsun!.

Humus Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.