- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hunkar-begendi-2570674/
Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr kuşbaşı et(küçük doğranmış)
- 2 adet orta boy kurusoğan(küçük doğranmış)
- 2 adet köy biberi(küçük doğranmış)
- 2 diş sarımsak(rendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı salça
- 2 adet orta boy olgun domates(rendelenmiş)
- Karabiber
- Tuz
- Pul biber(isteğe bağlı)
- Sıcak su
- 5-6 çorba kaşığı sıvı yağ
Beğendisi için:
- 3 adet orta boy bostan patlıcanı
- 2 çorba kaşığı un
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1, 5-2 su bardağı süt
- Tuz
- 1/2 (yarım) su bardağı kaşar peyniri rendesi
Süslemek için:
- 1/2 (yarım) demet maydanoz
çok teşekkür ediyorum hanife hanım sağolun sevgiler:)