- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hunkar-begendi-ve-firinda-patates/
Hünkar Beğendi Ve Fırında Patates Tarifi İçin Malzemeler
Hünkar Beğendi İçin
- 4 patlıcan
- 1 kaşık un
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 100 gram kaşar peyniri
- 1.5 su bardağı süt
- Tuz
Eti İçin
- 300 gram kuşbaşı et
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yeşil biber
- 1 su bardağı domates sosu veya 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı biber + domates salçası
- 1.5 su bardağı su
- Tuz, karabiber
Patates İçin
- 3 patates
- 3 diş sarımsak
- 1 kapya biber
- 2 taze soğan
- Yarım limon suyu
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Taze kişniş (Eğer elinizde varsa)
Çooooook zahmetli ama çok lezzetli bir yemek 🤤 Kendime burası not olsun, belki sizlere de tavsiye olur diye yazayım. Eti öncesinde düdüklüde 20 dakika haşladım ve anladım ki 20 dakika haşlamak çokmuş. Lezzetli oldu ama mesela belki 5 dakika haşlayıp mühürlesem daha güzel olabilirdi. Bir dahaki sefere öyle deneyeceğim. Deneme yanılma yöntemiyle en güzeline ulaşılıyor işte 😂 Ama her şey çok güzeldi, et de güzel oldu.
mrb denemek istiyorum da yanına pilav nasıl olur acaba 😊
gayet güzel olur biz salata gibi olsun diye patates yaptık 🌝🌝
harika görünüyor emeğine sağlık ☺️
çok tesekkurler sizin de elinize saglik simdiden