- 2-4 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hunkar-begendi-7350065/
Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler
Et için:
- 600 gram kuzu veya dana kuşbaşı
- 2 adet orta boy kuru soğan
- 1 yeşil biber
- 4 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 adet orta boy domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz
Beğendi için:
- 4 adet orta boy patlıcan
- 1,5 su bardağı süt
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 (yarım) su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Çok güzel
Teşekkür ederim canım 😍