Hünkâr Beğendi Tarifi
Kubrann_sunumlarii
328
kişinin defterinde

Hünkâr Beğendi

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 45dk
Pişirme: 45dk

Hünkâr Beğendi Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram kuşbaşı et
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • 1 adet domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1, 5-2 su bardağı su
  • Tuz, karabiber

Beğendi İçin

  • 3 adet patlıcan
  • 1 su bardağı süt (Az gelirse ilave edebilirsiniz)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • Tuz, karabiber
  • 1 su bardağı kaşar rendesi

Hünkâr Beğendi Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak patlıcanlar fırında ya da ocakta közlenir.
  2. Közlenen patlıcanlar kabuğu soyulup doğranır.
  3. Tavada yağ ve un kavrulur.
  4. Patlıcanlar tavaya eklenir ve iyice ezilir.
  5. Ocağın altı iyice kısılarak süt yavaş yavaş karıştırarak patlıcana ilave edilir.
  6. İyice karıştırılır.
  7. Ardından kaşar eklenir, ocak kapatılır.
  8. Kaşar da tamamen karıştırılarak beğendi hazırlanır.
  9. Ayrı bir tava yağ ile ocağa konur.
  10. Tava ısındığında etler ilave edilir.
  11. Etler suyunu bırakıp çekene kadar kavrulur.
  12. İnce doğranmış soğan kavrulunca salça eklenip karıştırılır.
  13. Salçadan sonra çekirdekleri alınıp doğranmış domates eklenir.
  14. 1, 5-2 su bardağı su da göz kararı eklenerek kapağı kapatılıp etler pişene kadar pişirilir.
  15. Piştikten sonra tuzu karabiberi eklenir (Eğer etiniz geç pişecek bir et ise düdüklüde haşlayıp yapabilirsiniz. Su yerine et suyunuzu ilave edip pişirirseniz de aynı tadı elde edersiniz. ).
  16. Servis tabağınıza önce beğendiyi üstüne de etinizi koyarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun ❤️

Hünkâr Beğendi

Hünkâr Beğendi

Hünkâr Beğendi

 

Hünkâr Beğendi

Hünkâr Beğendi

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Hünkâr Beğendi Tarifi 25.10.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.