- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Ramazan sofralarımız yerinizi alacak yumuşacık etiyle köy patlıcanın tadıyla çok seveceksiniz.
Ramazan sofralarımız yerinizi alacak yumuşacık etiyle köy patlıcanın tadıyla çok seveceksiniz.
https://www.nefisyemektarifleri.com/hunkar-begendi-yumusacik-etiyle/
Hünkar Beğendi (Yumuşacık Etiyle) Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kuşbaşı et
- 1 adet soğan
- 1 adet kapya biber
- 2-3 adet yeşil biber
- 3-4 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 adet defne yaprağı isteğe göre
Beğendisi için;
- 4adet közlenmiş patlıcan (Buzluktan tercih ettim)
- 1.5 yemek kaşığı un
- 1.5 su bardağı süt
- 1.5 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.