İç Pilavlı Tavuk Dolma - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

İç Pilavlı Tavuk Dolma Tarifi İçin Malzemeler

1 bütün tavuk
1 orta boy soğan
1 buçuk su bardağı pirinç
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket çam fıstığı
1 paket kuş üzümü
2 su bardağı su
1 su bardağı tavuk suyu
1 cay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı köri
Tuz

Üzeri için:

1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı sıvı yağ

İç Pilavlı Tavuk Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak tavuğu yıkadıktan sonra isteğe göre tuz katıp yarısına kadar su gelecek şekilde 5 dakika kaynatıyoruz çok pişmeyecek. Soğanı ince kesip yarım çay bardağı yağ ile kavuruyoruz. Pirinçi ekliyoruz. Bir yandan arzu ettiğiniz kadar fıstığı az yağda tavada kavuruyor üzerine üzümleri ekliyoruz. Kavrulan pirinçe tavuğun suyundan 1 su bardağı katıyoruz duruma göre 2 bardağa kadar su da ekliyoruz. Tavuk suyunda tuz olduğu için ben pilava az tuz koydum. Kavrulan fıstıkla üzümü pilava ekleyip baharatları katıp kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Tavuğu fırın tepsisine alıyoruz hafif dibine suyundan koyabilirsiniz yapışmaması için. Pişen pilavdan tavuğun içine doldurup önceden ısıttığımız fırında 15 dk pişiriyoruz. Tavuğu çıkartıp salça yağ ve yoğurt karışımından üstüne sürüp tekrar fırına veriyoruz üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Benim fırınım ağır pişirdiği için ben 15 dk pişirdim.

İç Pilavlı Tavuk Dolma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.