İçi Dolgulu Kek ( Magma Kek ) - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
15dk Hazırlık, 35dk Pişirme

İçi Dolgulu Kek ( Magma Kek ) Tarifi İçin Malzemeler

Kek için :

3 yumurta
1 su bardağı şeker
yarım çay bardağı sıvı yağ
yarım çay bardağı süt
1 paket vanilya
1 kabartma tozu
1, 5 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao

Kreması için :

4 su bardağı süt
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
125 gram mascarpon

Üzeri için :

Çikolata sosu
İri kırılmış ceviz veya fındık

İçi Dolgulu Kek ( Magma Kek ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Selam arkadaşlar,

İlk başta kremamızı hazırlıyoruz, mascarpon peyniri hariç tüm malzemeler tencereye alınır karıştırılır ve ocağa alınır karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz,
Göz göz olunca ocaktan alıyoruz arada karıştırarak soğutuyoruz, iyice soğuyan kremamızın içine mascarpon peyniri eklenir ve mikser ile çırpılır, kremamız hazır.
Kek hamurumuz için yumurta ve şeker, 5 dakika kadar çırpılır iyice krema kıvamına gelen yumurtanın içine, sırasıyla geriye kalan malzemeler eklenir ve çırpılır, kelepçeli kek kalıbımızın her tarafı yağlanır ve tam ortadan kek hamuru dökülür, hiç sallamadan çalkalamadan aynı şekilde krema da tam ortadan kek hamurunun üzerine ortaya dökülür.
180 derece fırında 35 dakika kadar pişirilir.
Kürdan kontrolü yapılıp kekimiz fırından çıkarılır. İlk sıcağı çıkınca üzerine streç film kapatılır ve dolapta 1 gece bekletilir.
Servis yaparken üzerine çikolata sosu dökülür istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
Hazır çikolata sosunuz yok ise tariflerimin arasında çikolata sosunu yapabilirsiniz ben kendi sosumu kullandım. ( Bu arada sevgili yeliz hanıma çok teşekkürler bu güzel tarifinden ötürü, tam bire bir aynı olmasa da onun profilinden gördüm bu pastayı. Afiyetle kalın.

İçi Dolgulu Kek ( Magma Kek ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (17)

Yeni Gelen Yorumlar

betulpamukcuu @betulpamukcuu

Şikayet Et

kremayi içine katıp pisiriyoruz ya süt kesilmez mi
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Gülcan Sarikaya @Gulcan_Sarikaya2

Şikayet Et

fırın öncedenmi isitilacak
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Mustafa Teslime Diril @MustafaTeslime_Diril

Şikayet Et

kelepçeli kalıp küçük olan mi
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Fatma @fatumata
  
  Şikayet Et
  
  Hayır büyük olanı mustafa teslime diril .
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Emine Fatih Yılmaz @Fatih_Yilmaz25

Şikayet Et

Labne kullansak olur mu Fatma hanım
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Fatma @fatumata
  
  Şikayet Et
  
  Elbette olur emine hanım . Ben mascarpon peynirinidaha çok sevdigim için onu kullandım . Labne ile mascarpone hemen hemen aynı zaten
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Hatice Matbahta♥مطبخ خديجة @Yaser_Akyol

Şikayet Et

Ayyyy bu ne güzellik böyle şa ha ne… Fikir çok iyi içli tiramisu diyelim :)) tiramisuya yakın tarif ama pişirim aşama farklı inanın çok beğendim Elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Fatma @fatumata
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim hatice hanım güzel yorumunuz için
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Arife @arifeergen

Şikayet Et

ellerinize sağlık çok güzel ve lezzetli görünüyor bir sorum olacak tı mascarpon nedir acaba ?
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Fatma @fatumata
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim arife hanım maskarpon peyniri türkiyedede bulunuyor aslında tatlılarda kullanılan peynir . Eğer bulamazsanız labne peyniride kullanabilirsiniz aynıdır .
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
  - Arife @arifeergen
    
    Şikayet Et
    
    ilginiz için çok teşekkür ederim Allah razı olsun bu arada tarifleriniz çok güzel bugünden itibaren inşaAllah takipteyim :) hayırlı akşamlar Allah’a emanet olun :)
    
    Yanıtla
    
    0
    
    8 yıl önce
  - Fatma @fatumata
    
    Şikayet Et
    
    Asıl ben teşekkür ederim arife hanım sizlerde allaha emanet olun
    
    Yanıtla
    
    0
    
    8 yıl önce
- Fatma @fatumata
  
  Şikayet Et
  
  Sizin için 1 tane resim paylaştım arife hanım mascarpon peyniri
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Fahriyenin lezzetleri❤️ @fahriyem

Şikayet Et

Ellerine sağlık elticim güzel görünüyor canım çekti
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Fatma @fatumata
  
  Şikayet Et
  
  Sagol elticim Gel beraber yiyelim demek isterdim ama cabuk bitti , yakin olsanda beraber yapip yesek
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Yeliz'in Tatlı Mutfağı @yezo

Şikayet Et

Merhabalar Fatma Hanımcım. Nezaketiniz icin Teşekkürler. Ismimi belirtmeniz buyuk incelik. Keşke herkes sizin gibi olsa. Bu arada elerinize kollarınıza sağlık. Son derece nefis görünüyor. Sağlıcakla kalın. Sevgiler:)))
- Yanıtla
- 1
- 8 yıl önce
- Fatma @fatumata
  
  Şikayet Et
  
  Ben teşekkür ederim yeliz hanımcım , sizin o nefis sunumlarınız kadar yapamasamda lezzet olarak çok güzeldi .güzel tariflerde buluşmak dileğiyle ….
  Yanıtla
  
  1
  
  8 yıl önce