İçi Sucuklu Mantolu Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
35dk Hazırlık, 35dk Pişirme

İçi Sucuklu Mantolu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için :

300 gr dana kıyma
1 adet yumurta
1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
1 diş sarımsak (rendelenmiş )
2 yemek kaşığı galeta unu
1 tutam ince kıyım maydanoz
1 çay kaşığı tuz, kekik, kimyon, toz tatlı biber
Yarım çay kaşığı karabiber, karbonat
1 tatlı kaşığı tereyağ

İçine :

1 küçük kase ince halka dilim kesilmiş sucuk

Dış mantosu için :

1 küçük kase galeta unu
1 adet yumurta
1 çay bardağından bir parmak eksik maden suyu
1 çimdik tuz, karabiber

Kızartmak için :

Sıvı yağ

Sucuğu pişirirken :

1 yemek kaşığı sıvı yağ

İçi Sucuklu Mantolu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Köfte malzemelerini derin bir kapta iyice yoğuralım.
Sonra yumurta büyüklüğünde parçalar kopartalım.
Sucukları çok az sıvı yağda çok hafif altını üstünü döndürelim.
Sonra bir dilim sucuk koyup kapatalım, tekrar yuvarlayalım.
Önce maden suyu ile çırptığımız derin kaptaki yumurtaya ,sonra diğer kaptaki galeta ununa bulayalım.
Orta ateşte kızgın yağda kızartalım .
Havlu kağıt serili tabağa alalım.
Sonra servis tabağına alalım yanında istediğimiz garnitürle servis edebiliriz. Afiyet olsun.

İçi Sucuklu Mantolu Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.