- 12-14 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-bu-yontemle-icli-kofte-acamayan-kalmayacak-buzluk-icin/
İçli Köfte (Bu yöntemle içli köfte açamayan kalmayacak) (Buzluk İçin) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- Bulguru ıslatmak için 3 su bardağı sıcak su
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
- 1 çay kaşığı karabiber kimyon toz biber yedi türlü
- 2 çay kaşığı tuz
- Yoğurma aşamasında kullanmak için yarım su bardağı su
İç harcı için;
- Yarım kiloya yakın kıyma
- 100 gram margarin
- 2 büyük soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım su bardağı iri doğranmış ceviz
- Bir tutam maydanoz
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı acı toz biber
- Açma aşamasında kullanmak için havuç
- Bir kase su
Pişirmeden mi kızarttınız
evet isterseniz tepsiye dizip buzluga koyun sertlesince poşetleyin isterseniz de direk kızgın yağda kızartabilirsiniz 😊
kızartıp buzluğa öyle qtan varmı acaba
Güzin hanım kaç adet çıkıyor
cıkarınca donu cuzdurmedenmı kızartıyorsunuz
evet donuk şekilde orta ateşte kızartıyorum
Pişirmeden mi kızarttınız
evet isterseniz tepsiye dizip buzluga koyun sertlesince poşetleyin isterseniz de direk kızgın yağda kızartabilirsiniz 😊