- 6-8 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-mutlaka-deneyin/
İçli Köfte (Mutlaka Deneyin) Tarifi İçin Malzemeler
Dış harcı;
- 500 gram köftelik bulgur
- 1 su bardağı irmik
- Yarım su bardağı un
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı pul biber, karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
İç harcı;
- 600 gram dana kıyma eğer seviyorsanız kuzu kıyması
- 1 orta boy soğan
- 1. 5 su bardağı çekilmiş ceviz
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber
Kızartmak için;
- 1 yumurta
Ayşe hanım 1 bardak 200 gram o yüzden 2.5 su bardağı
500 gr bulgur kaç bardak ediyo
Teşekkür ederim
Nisa hanım afiyet olsun
Ben sıcak yapıyorum ama çok su koymayın irmik ve bulguru koyup üstünü 1 cm geçicek kadar su koymanız yeterli olucaktır.
şeyda hanım bulgur ıslanırken su sıcak mı olacak?bazı tariflerde özellikle soğuk su diyorlar denemek istiyorum hiç yapmadığım için bilgi sahibide değilim :)
Hayır kalmıyor sık sık çevirerek kızartın o yumuşar bende eşim çok sevdiğim için keşfettim ve herkes çok beğendi inş sizinde olur çiğdem hanım
Acaba içinde ki et kızartırken Donmuş kalıor mu eşim çok sevio deneyeyim diyorum tarifinizi ilk defa yapcam da