İçli Patates Köftesi (Kıymalı) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

İçli Patates Köftesi (Kıymalı) Tarifi İçin Malzemeler

6 tane patates
1 tatlı kaşığı tuz
Tercihe göre maydanoz ve dereotu
Sıvı yağ

İç malzemesi için:

200 gram kıyma ( yağsız)
1 çay kaşığı tuz
1 soğan bir dış sarımsak
1 çay kaşığı ( nane, kekik, pulbiber

Dışı için:

2 yumurta( iyi çırpılmış)
Galeta unu

İçli Patates Köftesi (Kıymalı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patates ezmesinden harika bir tarifim var arkadaşlar. İlk defa denedim ve güzel bir sonuç ortaya çıktı. İçli köfte tadında bir lezzet. . Biz çok beğendik anında bitti

İlk yapmamız gereken; patatesleri haşlıyoruz. Haşlanan patatesleri soğumaya bırakılır.
İç, için kıymamızı bir tavaya alıp, soğan ve sarımsağı ince ince doğrayıp ekliyoruz.
Tuzunu ve baharatlarını içine atıp kıymamız suyunu çekene kadar pişirin.
Sonra soğuyan patatesleri, ezme aparatıyla eziyoruz.
İçine bir tatlı kaşığı tuzumuzu atıp, dere otu ve maydanozu ince ince doğranır içine atılır. İyice yoğrulur.
Yoğrulan patates ezmesinden uygun büyüklükte alınıp, içine, bir tatlı kaşığı iç malzemesinden konulur.
Elimizle şekil veriyoruz.
Şekil verdiğimiz patates köftemizi iyice çırpılmış yumurtaya batırıp sonra galeta ununa buluyoruz.
Daha önce derin bir kapta kızdırdığımız yağa( kızartmak için yağı biraz fazla olmalı) atıyoruz.
Üzerleri kızarınca alıp, havlu kağıdı serili servis tabağına alıyoruz. ( maksat fazla yağı çekmek) ben beğendim umarım deneyeceklere de beğenir. . şimdiden afiyet olsun 😚

Püf noktaları: yağın kızgın olması gerekir. Direk atarsanız yağ çeker. Patates ezmesi soğuk olması, elinizle şekil vermenizi kolaylaştıracak. Galeta ununa iyice bulamanız gerek yumuşak malzeme olduğu için, dağılma oluyor. Sıcak yenilmesi tavsiye edilir. Lezzetine gelince baya iyi tavsiye edilir.

İçli Patates Köftesi (Kıymalı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (11)

Yeni Gelen Yorumlar

Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175

Şikayet Et

Eveeet
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
prayerball @prayerball

Şikayet Et

kızartırken ocağınız mahvolmuyor mu. yumurta ve galeta unlu tariflerden çok çekinir oldum.
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Ruh_ efza @Uhuvvet_Nur
  
  Şikayet Et
  
  derin tencere de kizartilinca sıkıntı olmuyor .yağı çok ve kızgın olmalı ..az yağ olursa dediğiniz gibi sıçrar..
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Ruh_ efza @Uhuvvet_Nur

Şikayet Et

teşekkür ederim 😉 galeta unu üzerini daha kızarmasıni sağlıyor ..diğer şekilde dağılır ..Ben beğendim zaten bilinen bir tattır ..sadece değişik olan dış harcindaki galeta unudur ..Bence beğenilir deneyip fotoğraf atarsanız sevinirim
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
laremin mutfağı @merkuz

Şikayet Et

galete unu yoki hiç bir zaman evde bulunmaz ama
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Ruh_ efza @Uhuvvet_Nur
  
  Şikayet Et
  
  unla denemedim hiç ,isterseniz deneyin unlada olabilir yanlış yönlendirmek istemem..Bence olur
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - laremin mutfağı @merkuz
    
    Şikayet Et
    
    teşekürler dinicem malzeme şimdi yok olunca denicem
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
laremin mutfağı @merkuz

Şikayet Et

ilk defa gördüm elinize sağlık desem acaba bizimkiler severlermi ki tadı çok güzel mi
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175
  
  Şikayet Et
  
  Canım ekmek içini kurut iyice ufala, robottan geç olur sana galeta unu en kolayından yorumunu görünce dayanamadım iyi geceler
  Yanıtla
  
  6
  
  5 yıl önce
  - Ferahnaz Glm @ferahnaz-glmez
    
    Şikayet Et
    
    Aynen Pratik hanim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
  - laremin mutfağı @merkuz
    
    Şikayet Et
    
    HIM bayat ekmeekten oluyur galeta onu
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce