İrmik Helvası (Bitter Çikolatalı)

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 25dk Pişirme

İrmik Helvası (Bitter Çikolatalı) Tarifi İçin Malzemeler

50 gram margarin
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı şeker
4 parça bitter çikolata

İrmik Helvası (Bitter Çikolatalı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Tenceremize yağlarımızı koyalım.
Margarin erimeye başlayınca irmiğimizi ekleyelim.
İrmiği orta ateşte 5 dakika kavurduktan sonra kısık ateşte 10 dakika daha kavuralım. ( irmiği rengi iyice koyulaşana kadar kavurmalısınız. Bu sürede koyulaşmazsa süreyi biraz uzatabilir, bu süreden daha önce koyulaşırsa süreyi biraz kısaltabilirsiniz. ).
İrmiğimizin rengi koyulaştıktan sonra yavaş yavaş sütü ilave edelim. Sütü ilave ederken helvamızı karıştırmaya devam edelim. ( bu aşamada dikkatli olun sütü koyarken elinize sıçramalar olabilir. ).
Sütü çeken irmiğe şekerimizi ilave edip, karıştırmaya devam edelim.
Şeker eridikten sonra ocağın altını kapatalım.
Tencerenin kapağını kapatarak helvamızı 5 dakika dinlendirelim.
Helvamızı şekil vermek için kullanacağımız kabın yarısına kadar doldurup, bastıralım. Ortasına 2 parça bitter çikolata koyalım. Üstüne helvamızdan doldurup, güzelce bastıralım. Ters çevirerek servis tabağımıza alalım.

Not: benim şekil vermek için kullandığım kap biraz büyüktü o yüzden 2 tane çıktı. Daha küçük kap kullanılırsa rahatlıkla 4 adet çıkar.

Afiyet olsun :).

İrmik Helvası (Bitter Çikolatalı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.