- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/isirgan-otlu-gul-boregi-9888462/
Isırgan Otlu Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yufka
- 1 demet ısırgan otu
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yeteri kadar tuz
- 1 kase rende kaşar peyniri
- 1 kase beyaz peynir
Sosu için;
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağından 1 parmak fazla sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı sirke
Üzerine;
- 1 yumurta sarısı serpmek için
- Haşhaş veya susam çörekotu
Ellerinize sağlık şahane görünüyor ama ısırgan otunda dikenler var onu nasıl temizlediniz ben dikinleri için her seferinde yapmaktan vazgeçtim
Az zeytinyağ koyup eldiven giyerek ovun dikenleri gidiyor ben bazen eldiven kullanmıyorum
Çok teşekkür ederim cevap verdiğiniz için normalde bildiğimiz eldiven mi mutfakta kullandığımız
ellerinize sağlık iç harcını pişirmeden mi koydunuz soganalr nasıl pisti acaba çiğ kaldı diye düşünüyorum
Pişmeden
peki içi yumuşak mi merak etim soğanlar pisti mi