İskender Usulü Tavuk Şiş - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

İskender Usulü Tavuk Şiş Tarifi İçin Malzemeler

500 gram tavuk göğüs eti
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Kekik
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 bayat ekmek

Salçalı Sosu İçin:

1 yemek kaşığı salça
2 adet domates rendesi
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber

Üzerine:

Yoğurt

İskender Usulü Tavuk Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce tavuk etlerini kuşbaşı doğruyoruz.
Üzerine salça, kekik, tuz ve sıvı yağı ekleyerek iyice karıştırıyoruz. En az 1 saat bu sosuyla dinlendiriyoruz.
Salçalı sos için; 2 yemek kaşığı sıvı yağda rendelenmiş domatesleri salçayla beraber pişiriyoruz.
Tuz ve karabiber ekleyip, biraz koyulaşana kadar pişiriyoruz.
Ekmeğimizi de küp şeklinde doğrayarak ister fırında, ister tavada ocakta ekmekleri kızartıyoruz.
Sosladığımız tavukları, çöp şişlere diziyoruz.
Isıttığımız ızgara tavada, harlı ateşte her tarafı kızaracak şekilde pişiriyoruz. Harlı ateş olunca, tavukların suyu içinde kalıyor ve daha lezzetli oluyor.
Kızarttığımız ekmekleri servis tabağına alıyoruz.
Üzerine salçalı sostan gezdiriyoruz.
Az su ile kıvamını incelttiğimiz yoğurttan da ekmeklerin üzerine gezdiriyoruz.
En üste tavuk şişleri koyarak servis ediyoruz.

Afiyet olsun.

İskender Usulü Tavuk Şiş Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.