Ispanaklı Börek Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

10-12 Kişilik
20dk Hazırlık, 45dk Pişirme

En çok sevilen böreklerdendir ıspanaklı börek. Bizim evin de en çok tercih edilen böreği yine ıspanaklı börek oluyor. Bu nedenle bu pratik ve lezzet dolu ıspanaklı börek tarifimi sizlerle paylaşmak istedim. Afiyetle. :)

Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler

7 adet yufka

İç Harcı İçin;

5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet büyük boy soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1,5 kilogram kadar ıspanak
Yufkalara sürmek için;
1 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

1 adet yumurta
Çörek otu

Ispanaklı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ispanaklı börek yapımı için ilk olarak Ispanakları temizleyerek haşlayalım.
İç harcı için tavaya aldığımız sıvı yağda yemeklik doğradığımız soğanı kavuralım.
Kavrulduktan sonra salçasını, tuzunu ve baharatlarını ekleyelim ve bir kaç dakika daha kavuralım.
Haşlanmış ve suyu süzülmüş ıspanakları ilave edip biraz karıştıralım ve ocaktan alarak soğumaya bırakalım.
Üst üste aldığımız yufkaları ortadan iki keselim ve bir tanesini alalım.
Üzerine fırça ile her yerine gelecek şekilde sıvı yağ sürelim.
Hazırladığınız ıspanaklı harcı yufkanın üzerine gelişigüzel serpiştirelim.
Yufkamızı uzun kenarından başlayarak rulo şeklinde saralım.
Sardığınız ruloyu yağlanmış fırın tepsisine ortadan başlayıp dolayarak gül şeklinde yapıp yerleştirelim.
Diğer yufkayı da aynı şekilde yağlayalım ve iç harcından serperek ne çok sıkı ne de çok gevşek olmayacak şekilde saralım.
Gül şeklini verip tepsinin ortasına yerleştirdiğimiz yufkanın etrafında dolayalım. Diğerlerini de aynı şekilde hazırlayalım.
Tüm yufkalar bittiğinde böreğinizin üzerine çırpılmış yumurta sürelim ve çörek otu serperek fırına verelim.
Böreğimizi önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişirelim.
Üzeri kızaran ıspanaklı böreklerimiz servise hazır. Afiyet olsun…

Ispanaklı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

İç harcı pişirmeden peynirli ıspanaklı börek;

Bu tarifimizle kolay ıspanak böreği yapımını anlattık. Siz bu lezzeti daha pratik bir şekilde yakalamak isterseniz iç malzemeleri salça koymadan çiğden hazırlayabilirsiniz.
İç harca eklenen peynir muhteşem bir tat katıyor. Tarifi için peynirli ıspanaklı börek tarifine bakabilirsiniz.

Deneyebileceğiniz diğer ıspanaklı börek çeşitleri;

Tek tek elinizde açtığınız hamurla yapacağınız, buram buram emek kokacak el açması ıspanaklı böreği sizler de çok seveceksiniz. Hiç tereddüt etmeden, "yapabilir miyim acaba?" demeden kendinizi mutfakta atabilirsiniz.
Baklava yufkasından da börek olur mu demeyin. Çıtır çıtır olacak, sabah kahvaltılarınıza çok yakışacak baklava yufkasından ıspanaklı böreği sizler de çok seveceksiniz. Mutlaka denemelisiniz.
Şekil olarak beğeneceğiniz, lezzet olarak çok seveceğiniz ıspanaklı gül böreği denemeye değer bir tariftir.
Dilim dilim kesilerek fırınlanmış peynirli ıspanaklı dilim börek tarifini kaçırmayın.

Ispanaklı börek tarifi kaç kalori?

Orta büyüklükte 1 dilim ıspanaklı börek yaklaşık olarak 295 kaloriye denk gelmektedir.

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (214)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Idyll79 @Idil_Bandeoglu

Şikayet Et

Üzerine artan süt kaymağım vardı bi de yoğurt koydum herhalde efsane olacak
- Yanıtla
- 4
- 2 sene önce
Selma Sarı @selmasar

Şikayet Et

Üzerine çörek otu nasıl olur
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Zülal @Zulal_Eren

Şikayet Et

Çok güzel oldu herşeyiyle tam bir tarif.tesekkurler …deneyecekler gönül rahatlığıyla yapabilirler.
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Elinize sağlık :)
  Yanıtla
  
  0
  
  1 hafta önce
Celal Kızıdemet @Celal_Kizidemet

Şikayet Et

ıspanakları çiğden koydum, hep de çiğ koyarım
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
- Zülal @Zulal_Eren
  
  Şikayet Et
  
  Aynı şekilde bende çiğ tercih ediyorum proteini gitmesin diye
  Yanıtla
  
  0
  
  1 hafta önce
Ayşegül'ün mutfağı @Ayse_Kaya89

Şikayet Et

şimdi attim firina ah keşkem doğrayıp haslicaz diye yAzsaydiniz 2 cocuk başımda olunca dikkat etmedim bende olece hasladim yufkaya sererken elimle dittim😀 fotoğraf atarim sevgiler teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
ferah_kitchen @ferahkitchen

Şikayet Et

Nefis görünüyor canım ellerine emeğine sağlık ❤️😍
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Gülcan Cavdar @gulcan-kuvvet-cavdar

Şikayet Et

Ellerinize sağlık nefis görünüyor 😋😍
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Aykut Şencan @Aykut_Sencan

Şikayet Et

yaği azaltin yağ=altin
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Ilhan Şencan @Ilhan_Sencan

Şikayet Et

Ispanağı haşlayıp süzerek bütün vitaminini kaybediyorsunuz. Ben kavurdugum soğanın üzerine ıspanağı çiğden koyuyor ve tencerenin kapağını kapatıp ocağıda kapatıyor buharıyla yumuşuyor ıspanaklar ve vitamini içinde kaliyor
- Yanıtla
- 10
- 2 ay önce
Leyla @Leyla_Yildirim7

Şikayet Et

sararken yırtıldı 🤧 tekrar denicem pes etmek yok
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Cemile İnat @Cemile_Inat

Şikayet Et

Yumurta beyazıda mı çarpılacak
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Derya Kozalak öztürk @deryakoz

Şikayet Et

Çok güzel oldu
- Yanıtla
- 2
- 3 ay önce
Ayse Sena @AyseSena_Cakir

Şikayet Et

yufkam rulo yaparken paramparça oluyor her seferinde 😔😖
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
- Hasret @S-edat_C-atalBas
  
  Şikayet Et
  
  Yağını çok sürmeyin bide ıspanak suyunu saldığı için biraz daha kavurun
  Yanıtla
  
  2
  
  3 ay önce
- Tülin Olgun @Tulin_Olgun
  
  Şikayet Et
  
  yufkanızdan kaynaklı olabilir (genellikle bayat yufka ve makina yufkaları öyle oluyor) sevgiler
  Yanıtla
  
  1
  
  3 ay önce
- Semra AKBULUT @semra-akbulut-2862
  
  Şikayet Et
  
  yufkanız bayat olursa genelde parçalanma yaşanıyor
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
Duru K. @Ebru_Kucukdemir

Şikayet Et

Çok beğendik☺
- Yanıtla
- 2
- 4 ay önce
Medine Ata @Medine_Ata3

Şikayet Et

Nefisss oldu teşekkürler
- Yanıtla
- 2
- 4 ay önce
Ozge Yücel @Ozge_Yucel8

Şikayet Et

merhaba ne kadar haşliyacam
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
- Tülin Olgun @Tulin_Olgun
  
  Şikayet Et
  
  rengi dönene kadar yeterli
  Yanıtla
  
  1
  
  3 ay önce
Serra @zserra

Şikayet Et

ben mantarda katmistim aşırı aşırı lezzetli oldu tarif için teşekkürler ♥️
- Yanıtla
- 2
- 9 ay önce
Selda Ege @Selda_Ege

Şikayet Et

üzerine hiç birşey dökülmuyor mu
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
devrankındır @devran1990

Şikayet Et

merhaba.marketlerdeki dondurulmus ıspanakla olurmu acaba yardımcı olursanız sevinirim
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Sema Nur @sema-nur-4574

Şikayet Et

yağ sürmeyi unuttum birşey olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Nasıl oldu Sema Hanım ?
  Yanıtla
  
  0
  
  9 ay önce
Sümeyye Bayram @Ugur_Bayram2

Şikayet Et

mükemmel oldu
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Nilay @Nilay_Kacar

Şikayet Et

peynirli olurmu
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
- Sunay Galata @Sunay_Galata
  
  Şikayet Et
  
  ikinci kez deneyisim. masallah ilkinin tadi damağimda kalmıştı. tarif için çok teşekkür ederim
  Yanıtla
  
  0
  
  8 ay önce