Ispanaklı Yumurta

Habibe Akın 205 Takipçi

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Ispanaklı Yumurta Tarifi İçin Malzemeler

250 gram ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)
1 adet orta boy kuru soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 adet yumurta
1 tatlı kaşığı salça (isteğe göre)
Yarım çay bardağı su
Yarım çay kaşığı karabiber
Pul biber, tuz

Sosu için;

1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı sumak

Ispanaklı Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Soğanı yemeklik doğrayıp, tavada kavuralım.
Ayıkladığımız ıspanakların suyunu süzüp, doğrayalım ve tavaya ekleyelim.
1 tatlı kaşığı kadar salçamızı da ekleyip, 3 dk kadar kavuralım ve suyunu ekleyelim.
Tavanın kapağını kapatalım ve kısık ateşte, suyunu çekene kadar kavuralım.
Tuzunu, karabiberini ekleyelim.
Kavrulmuş ıspanak üzerinde yumurtalar için yer açalım ve yumurtaları açtığımız yerlere kıralım.
Kapağı kapatıp, 3-4 dk kısık ateşte pişirelim. Yumurtanın az ya da çok pişmesini kendinize göre ayarlayın.
Tereyağını, küçük bir sos tenceresinde eritelim.
Sumak ekleyip, 1 dakika kadar kızdıralım.
Hazırladığımız tereyağlı sosu, ıspanaklı yumurtaların üzerine gezdirelim ve sıcak olarak servis edelim. Sosu yapmak, damak zevkinize kalmış :)

Afiyet olsun.

Ispanaklı Yumurta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.