Öncelikle istiridye mantarının kısaca içerdiği vitaminlerden bahsetmek istiyorum. Bağışıklığı güçlendirir, folik asit içerir, vücut için gerekli olan kalsiyum, fosfor, ve demir minerallerini, b1, b6, b12 ve c vitaminlerini bulundurmaktır. Kırmızı et ve tavuktan daha fazla demir içermektedir. Bu faydalı bilgilerden sonra tarifimize geçebiliriz. 👍👇
İstiridye mantarlarını köklerinden ayırıp ister büyük parçalar halinde istersenizde şerit şerit doğrayın.
📍Köklerini ziyan olmasın diye kesinlikle kullanmayın, çünkü ne kadar pişirirseniz pişirin yumuşamayacaktır ve yerken sizi rahatsız edecektir.
Zeytin yağını tavaya dökün ve mantarları. Suyunu salıp çekinceye kadar soteleyin.
İri yemeklik doğranmış soğanı, ve diğer sebzeleri mantarlara ekleyip sebzeler yumuşayıncaya kadar soteleyin.
Son aşamada arzunuza göre baharatlarını ekleyip altını kapatın.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.